ピーマンの肉詰め

@naoki_nishihara くんにもらった、

佐野 青竹 手打ちラーメン 森田屋総本店 の昼飯。

生麺美味しくてボリューミー。

味付き煮卵は朝、仕込んでおいた。

このお店だったかどうかは忘れたけど佐野で青竹打ちのラーメン食べたな。


#tamakiラーメン2023 80杯目 #ramen

デザートに今季初のモンブラン。

@chibigurumi さんにもらったコーヒーいれて。

畑の唐辛子も終わり。

唐辛子摘んできて

手袋して刻んで

炒めて

味噌は白味噌と

八丁味噌を半々で

南蛮味噌作った。

牛タンについてくるあの甘くて辛い味噌。南蛮味噌。

居酒屋我家、開店。

庭の畑で

最後に採れた

ピーマンで

カミさんが肉詰め作ってくれた。

うまー。種取らないと肉が剥がれないんだよね。