カミさんのリクエストでダルカレー（豆カレー）仕込む。レンズ豆で。 一回に使うトマト缶は半分なので専用の冷凍タッパー用意してある。 クミンシードを テンパリングして、 にんにくと発酵生姜炒めたら、 調合済みの10数種類のス […]