おでん2日目
スナップえんどう、 ミント。 夏の名残り、こぼれ種から芽が出たのかルッコラの葉。 畑で季節外れのルッコラが育っていたので昼飯のナポリタンと一緒に食べた。苦くて美味しい。 おでん2日目。今日も畑にミニトマトがなっていたので […]
もっと読む »月: 2018年10月
今季、初おでん
朝仕事。1ヶ月後の個展で石と組み合わせる多肉植物の世話。 そして畑の大根の間引き。 昼飯。朝、間引いた大根の味噌汁。 村田のグリーンパール納豆と庭の紫蘇の実を麺つゆにつけたもの。 今日の夕暮れ。 夕食の前にニンジン1本を […]
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ピーマンのスープ
木になりながら傷む様になってきたからさすがのピーマンもそろそろ終わり。長く活躍してくれた。 夏にバーボンでミント・ジュレップを飲むために植えたミント、冬越せるのかな。 コールラビと大根。 畑のピーマンミニトマトでスープ作 […]
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秋の日は 釣瓶落とし
ランチご馳走になった。Coco壱番屋ずいぶん久しぶり。 夕暮れ時。家の前の景色。 コールラビ、 大根、 ちぢみ雪菜。 スナップえんどうの発芽。 温かい蕎麦の夕食。月曜日はふたりの仕事の関係で基本蕎麦ですませる事が多い。こ […]
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ビンゴ一番乗り
昨日の鍋の残った出汁でおじやの昼食。 それと美味しいグリーンパール納豆。粘りが違う。粘ってるところの味が違う。うまー。 おじやにも畑の紫蘇の実を塩漬けにしたのが大活躍。ご飯にはオールマイティだ。 部落の秋祭り。ビンゴで一 […]
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蔵の陶器市と今季初鍋
庭の畑のミニトマトがまだまだ赤い実をつけてくれているのでトマトオムレツに。この1ヶ月練習してるドレープ・オムレツでやってみたけどトマトが重くて卵が回らないので、これはいつものフライパンの柄をトントン叩いて作るつなぎ目の無 […]
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発芽
4日前に蒔いた雪菜の種。恵みの雨が降って芽が出た。 今日の夕方の、庭の猫の額畑。 モロヘイヤ、とうとう倒した。 大根、 コールラビ、 ピーマン。 秋の個展には、伊達冠石の一輪挿しではなく多肉植物と石の花器を組み合わせた作 […]
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ドレープ・オムレツ
大根を間引いた。お昼に食べよう。#庭の猫の額畑 温かい蕎麦の昼食。 朝、間引いた大根はトッピングにしても 煮ても美味しい。 ドレープオムレツ乗せてカレーライスの夕餉。卵2個にしたら超簡単に襞々作れた。 いつもは卵一個だか […]
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ミニトマトのスターマーク
コールラビの葉は青虫にとっても美味しいんだろうなぁ。ほとんど食われてしまった苗も。 大根、 ミニトマト。 10月の#庭の猫の額畑のミニトマトはスターマークがすごい。写真ではちょっと見えないけど。 我が家の新米祭り、いった […]
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蜜蝋塗り
カミさんと結婚して依頼、ずっと使ってきた食卓。もうガタがきてるんだけど昨晩、蜜蝋を塗り直した。 昼飯に炒飯作った。塩気はこの前作った紫蘇の実の塩漬けで。シラスと大根の葉も。 米は東北194号で。この米で作るとパラパラに仕 […]
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初物、梨
オクラは花咲いてももう実は大きくならないな。 モロヘイヤも細長い種がいっぱい。 コールラビ、今年はなってくれ！ ズッキーニとオクラを抜いて 無理矢理作ったスペースに雪菜とスナップえんどう蒔いた。 多分どちらも遅すぎるけど […]
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