玄関の花

自室の屋根裏から見える裏山のガマズミの木。雪で花が咲いたみたいだ。

個展の際に、高校の時の同級生夫婦にいただいた花

まだ玄関を飾ってくれてる。

初めてのドライフラワーも。

雪景色。

庭や

畑。

自家採種しようと思ってる畑の紫蘇。

家の前の田んぼ。

うっとり。

えのきでなめ茸作った。

切って

調味料と共にフライパンに投入して

ソテー。

容量ぴったりの容器選べる特技で今回もぴったり。

無理かな?今回は大きめのガラス瓶に入れるかと一瞬思ったけど小さい方で決行したら液まで入れて瓶の口ギリギリの超ドぴったり。

空気入らなくて痛みにくくて良かった。

ラーパーツァイ、仕込んだ。冬の我が家の超定番。大量に作ってもすぐ無くなってしまう。酢が効いてるから箸休めに良いのかも。白菜漬けもぬか漬けも大根の生漬けもすぐ食べてしまうのはそのせいだな。

いただいた白菜、

小さめなので

丸ごとひとつ使う。

切って

塩して重石して

今回はニンジンが入る

栗原はるみさんのレシピで作ってみる。

ニンジンが入るとどんな感じになるのか全然想像出来ないけど。

熱々のごま油かけて出来上がり。

居酒屋我家、開店。

カミさんが豚肉の生姜焼き作ってくれた。

お腹一杯にならなかったのでベーコンエピとハニーローストピーナッツ、つまんでる。

 

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