大きなカブのスープ

今まで見た中でまだ一番大きなカブかも。

豚ひき肉とスープにした。

葉を一緒に煮ると色も風味も落ちるので別にとっておいて食べる時に器に入れて

そこに熱々のスープを注ぐ。

昨晩の水炊きの残りをおじやにして昼飯。

紙を目分量で3等分に折るの得意。

手紙を3等分に折ると封筒の収まりが良いこと多い。

居酒屋我家、開店。ホットプレートで豚肉と野菜焼くだけ。

味付けはいくつも用意。

自家製の柚子胡椒、柚子ポン酢、ネギ塩ダレに

東北の至宝、スタミナ源たれ。

酒は金麦、と言うかサントリーを卒業して本麒麟。

カブのスープ。