4年ぶりの乾杯
ホテルチェックアウトしてガストで朝食。パンケーキがカリカリしっとりで美味しい!! 約4年ぶりの東京の実家。両親も家もほとんど変わらずひと安心。 ちょうどお昼に着いたので持参した白菜漬け切って、 ご飯と長ネギと玉ねぎのシン […]
もっと読む »ホテルチェックアウトしてガストで朝食。パンケーキがカリカリしっとりで美味しい!! 約4年ぶりの東京の実家。両親も家もほとんど変わらずひと安心。 ちょうどお昼に着いたので持参した白菜漬け切って、 ご飯と長ネギと玉ねぎのシン […]
もっと読む »本格中華そば店 中村屋総本山 東北じゃないからとなめて防寒着をはおらずに並んだら40分も日陰に並び風も吹き体が冷え切り手がかじかんで最初、箸が持てなかった。 濃厚煮干そば 麺大盛り(追加料金無し)780円、味玉100円。 […]
もっと読む »コロナ禍で自粛してたけど実家に帰省する予定。 4年ぶり。 両親と妹と義弟家族に 白菜漬けと 大根の生漬け持ってく。 匂うし 喜ばれるかどうかはわからないけどw @maricorimas さんにもらった立性のローズマリー、 […]
もっと読む »毎年恒例、年末にその年の超個人的重大ニュースを振り返って記録するエントリー。 ■ なんと言っても自分が還暦になったことに自分で驚く。中身や思考は高校の頃と変わらないんだけど・苦笑 なので本厄の厄祓い受けた。 還暦のお祝い […]
もっと読む »毎年恒例の餅つき。 橈骨神経麻痺を発症中のため 左手首から先が動かず 杵が持てなくて相取りしか出来ず 戦力にならず申し訳ない。 全部で15臼。 昼にいただいたつきたて餅の雑煮の美味しい事! セリが香る。 鏡餅と のし餅ひ […]
もっと読む »一昨日、橈骨(とうこつ)神経麻痺になって左の手首から先が動かなくなってしまった。酒飲んでうたた寝したのがまずかったな。8年前にも一度なった事があってその時は1週間で治った。この忙しい年末に、早く治ってくれ!! ※とう骨神 […]
もっと読む »高蔵寺で 心静かに手を合わせて 樹齢800年の 杉の巨木に パワーもらってきた。 雲の中に目のような太陽。 居酒屋我家、開店。 玉ねぎとハチミツでマリネした鶏肉のグリル。 マカロニサラダ。きゅ […]
もっと読む »ネックウォーマーもらった。 これ一枚首に巻くだけで 雪と氷の中の石彫りが 格段に暖かくなる。 ありがとうございます。 昼飯に炒飯作った。仙台牛の脂で。 今までで一番パラパラしっとりの炒飯になった。 うまー。 マカロニサラ […]
もっと読む »いただいた仙台牛を毎日食べてる。 なんて贅沢な。 そして仙台牛にも柚子胡椒がすごく合う。 いただいた白菜がたくさんあるので 豚肉はさんで焼いた。 塩胡椒とにんにく醤油、酒で下味はつけてあるけど 柚子胡椒、柚子ポン酢、ネギ […]
もっと読む »自家製麺 中華そば 八縁 。開店した頃、海老の入ったラーメン食べてちょっと生臭くて足が遠のいてしまっていた間にラーメン激戦区の岩沼市で1、2を争う人気店に。超久しぶりに来てみた。 琥珀醤油850円。超美味かった。柔らかい […]
もっと読む »今朝も寒い。凍りまくりだね。 漬け物でいっぱいの食卓。(他にもおかずありましたw) おととい仕込んだ 白菜漬け、 無事水上がった。 帰省のお土産にできそう。 大根の 生漬けも。 ほんのひと時の夕焼け。 居酒屋我家、開店。 […]
もっと読む »昼になっても 氷の溶けない寒い日。 水路も全面凍ったまま。 いただいた仙台牛で仙台牛丼の昼飯。 なんて贅沢な。たっぷりの脂には大根おろしと 初搾りシークワーサー。 いただいたたくあん(黄色)と自家製の大根の生漬け。 八丁 […]
もっと読む »宮城で1番になったっていう チャンピオンの仙台牛いただいた。 A5ランクしか仙台牛と名乗れない黒毛和牛。 そして大きな大きな白菜と大根いただいた。 大根太くて食べきれないから一本だけで充分ですって言ったほど。 白菜は測っ […]
もっと読む »カミさんの音楽教室のクリスマスコンサート(発表会)。 意外と荷物もあります。 花の鉢を並べたり (これはひとりひと鉢ずつお土産になります) 動画撮影のセッティングしたり 準備できました。後は生徒さんを待つばかり。 コロナ […]
もっと読む »寒くて目が覚めたら朝。霜の降りたパセリ、 モヒートミント。 自家採種用に玄関の軒先に吊るしていたバタフライピーは家の中に取り込んだ。 明日にカミさんの音楽教室のクリスマス・コンサート(発表会)を控え、 推敲の終わったコン […]
もっと読む »家から車で10分でも 山の仕事場に向かうにつれ 雨が雪に変わる。 これ以上、難聴が進まない様に制作に導入した AirPods。石を削る際に出る大量の粉塵で壊れないように 防寒の耳当てをしていたけど 夏でもできる様に防音の […]
もっと読む »たくさん作った豚汁と 畑の大根葉で作った ふりかけをかけた新米、 自家製の白菜漬け、ポテトサラダの昼飯。まるでどっかの食堂の豚汁定食みたい。そして今日の夕食も全く同じメニューになるだろう・苦笑 昼も夜も豚汁定食の様なメニ […]
もっと読む »昨日見た、棒みたいな雲・笑 なんでも劇的に美味しくしてくれる ネギ塩だれ。 Maoさんにもらった初搾りシークヮーサーが まだ少し残ってたので今日はレモンの代わりに。 味が馴染む3日目頃から食べられる。 麺組みなみへ。 オ […]
もっと読む »Netflix で”First Love 初恋”見た。 ※ややネタバレあり注意 エピソード1の息子が作曲した音楽をヘッドフォンで初めて聴いた時の満島ひかりの反応に泣いた。愛のむきだし からのファン […]
もっと読む »庭の土管に種まきして育った土管大根 今宵の鍋に1本収穫。 土管の大量な土は全部ふるいにかけて入れたので肌がすべすべ。 葉は茎から 柔らかい葉だけ 扱き取って オーブンで乾燥させて @maricorimas さんにもらった […]
もっと読む »風が無く暖かな良い日。 伊達冠石の一輪挿しにススキを挿してみた。 重量があるのでこんなに長い枝を挿しても大丈夫。 こんなことも! 居酒屋我家、開店。 先週の日曜日に仕込んだ牡蠣のオイル漬けでパスタ。 漬け込んだハーブとニ […]
もっと読む »ホーリーバジル(オオヤトゥルシー)の自家採種。 枯れた枝から殻をしごき取って 箱に入れたら手のひらでもんで殻を粉々にしてゆすったりうちわを使ったりして種だけを取り出すんだけど、 最初に殻を揉む時にこんなに枯れてるのに華や […]
もっと読む »夕食に焼きそば作った。焼きそば、だから麺はかなりしっかり焼くよ。 横手やきそばっぽく弱火でじっくり白身カリカリに焼いた目玉焼き乗せて。副菜は自家製ともらった漬け物でいっぱい。 レンズ豆で ダルカレー(豆カレー)作った。 […]
もっと読む »個展の折り @maricorimas さんにもらって 根出し中の ローズマリー。 2週間以上経ったのに未だ出ず。。。 我が家はカミさんの音楽教室でもあるので、 玄関周りが子供たちを迎える クリスマスモード。 新宿時代の同 […]
もっと読む »カップヌードル あっさりおいしいカップヌードル シーフード。 #tamakiラーメン2022 59杯目 #ramen 常備菜とカップラーメンでラーメンライスの昼飯。 牡蠣のオイル漬け。 今宵の晩餐。ミュゼ・マエナカの万里 […]
もっと読む »今日の空 今日の田んぼ 昨日仕込んだ白菜漬けと大根の生漬けは無事どちらも一日で水が上がった。 白菜漬けは明日から、 大根の生漬けも今週末くらいには食べ始められるだろう。ぬか床には大根とカブのぬか漬けも仕込んであるし。 そ […]
もっと読む »買ったばかりの AirPods Pro の装着状態Check。 デフォルトのではちいさかった。僕はLだった。ノイズギャンセリングなどで外部の音をシャットダウンするた […]
もっと読む »寒い朝。 辺りの田んぼが 一面びっしり凍った。 いよいよ冬が来るぞ。 解氷剤を使わないと車のフロントガラスもびっしり凍ってる。 この霜でゴーヤも 完全に枯れた。 #tamaki緑のカーテン2022 : 205日目 △▲タ […]
もっと読む »今日の夕暮れと 田んぼの白鳥。 今宵は鰻丼。スーパーの中国産だけどカミさん、お湯で洗ったり魚焼きグリルで焼いたりごにょごにょやってくれてる間に 僕は炊飯用の土鍋で新米のササニシキを炊いた。 そのご飯に鰻を乗せたらほろりほ […]
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