年末、恒例の
餅つき。
今年は10臼。
お昼はつきたて餅の雑煮。
のし餅と正月に飾る丸餅いただいて帰る。
いただいた小さな鏡餅に熟して黄色くなり始めた沖縄のシークワーサー乗せた。
のし餅急いで乾かして切らないと帰省に間に合わない。
釜飯を食べた後に捨てずにとっておいたお釜で
米一合だけ炊いた。
おこげばっちり。
ご飯のお供にいただいた、七味なめ茸とあおさ海苔佃煮。
たっぷりのカブの葉を器に入れて熱々の味噌汁注いで。
牛すじと大根の煮込み。
母親に実家に帰省する時、
キーマカレー作ってと頼まれた。
スパイス持ってくのは一大事。
なので使う分のパウダーをブレンドしてガラス瓶に詰めて持って行く。
他にクミンシードとフェネグリーク。