雲 今日の雲。 今日の空。 暑くて屋外の肉体労働で 大汗かいた。 昨日は雨で 気温が下がり 暖房入れたばかりなのに。 よく晴れたので極細に切った大根干して切り干し大根に。 白菜漬け作る時に風味づけに入れる。 定番の昆布、赤唐辛子、柚子の皮に加えて自己流でやってる。 大根の甘味が加わって美味しくなる(気がする) 畑でピーマンがたくさん採れてるので青椒肉絲作りまくってる。昨日ちょっと作りすぎて食べきれない。 回鍋肉に味変。ご飯にたっぷり乗せて食べた。 甜麺醤使うからご飯に合う。卵も落として。 2024年10月31日 | コメントはまだありません | カテゴリー: 自然