今日の雲。

今日の空。

暑くて屋外の肉体労働で

大汗かいた。

昨日は雨で

気温が下がり

暖房入れたばかりなのに。

 

 

よく晴れたので極細に切った大根干して切り干し大根に。

白菜漬け作る時に風味づけに入れる。

定番の昆布、赤唐辛子、柚子の皮に加えて自己流でやってる。

大根の甘味が加わって美味しくなる(気がする)

畑でピーマンがたくさん採れてるので青椒肉絲作りまくってる。昨日ちょっと作りすぎて食べきれない。

回鍋肉に味変。ご飯にたっぷり乗せて食べた。

甜麺醤使うからご飯に合う。卵も落として。