今朝の空。

畑から茄子を抜いた。

今年の茄子の収穫は目標の半分２本の苗から100個でした。

霜が降りたら一気に枯れて茶色になったので撤去。

これにて2024年のゴーヤの緑のカーテンの記録、終了。

#tamaki緑のカーテン2024 : 213日目
△▲タグ クリックで今年の緑のカーテンの経過を見られます▲△

三田さんにいただいたカブの葉の菜飯、

カブのぬか漬け、里芋煮もほうれん草も三田さんにいただいた美味しい有機野菜。

夜、地元の会議。終わったらすぐビール飲めるように海老チリの鶏版作っておく。

長ネギたくさんいただいたのでたっぷり入れて。

鶏肉って塊が大きいから前の晩に冷凍庫から出して冷蔵庫に入れておいても完全に解凍されてない。ラップ外さないと永遠に解けないんじゃないかと思うことある。

なので初めて解凍プレート買って使ってみた。

初めてなのでまだよくわからないけど早めに解凍された気がする。

居酒屋我家、開店。海老チリならぬ鶏チリ。

近所の方にいただいたインゲン豆を自家製のマヨネーズで。青森のねばる山芋。