居酒屋我家、開店。アヒージョ。 サラダ代わりに 肉味噌を乗せたサニーレタス。 今宵のアヒージョは10日前に仕込んだオイル漬けの牡蠣のオイルに オリーブオイルを足して にんにくをゆっくり炊いて 塩味に アンチョビを 3枚。 […]