水路脇の桜が咲き始めた。
泥と花びら。
温かくて朝より
どんどん咲いてる、桜。
道端のあちらにもこちらにもムスカリが群生している。地元の方たちが球根を植え替えて増やしているのだろう。
カミさんが庭に欲しい、というので少し株分けさせてもらって庭にも植えてみた。
紫の鈴のような花がツリーのように幾つも。好きな花だ。
大量にほうれん草をいただいた。食べきれない。今日のカミさんの音楽教室の生徒さんちは夕食にほうれん草が出るぞ・笑
家から車で1分の神社の石の鳥居に立派な桜がかぶさっていた。
桜の花の時期に神社の前通った事なかったので30余年気がつかなかった・苦笑
鳥居の横の急斜面から横に伸びる様に生えているたくましい桜の木。
他の桜より早くから花が咲いている。
ものすごい急斜面の足の幅の1/3しか無い石段を登ってみた。
落ちたら大怪我レベルの急階段。
竹林に囲まれた
初めての神社で心静かに手を合わせた。
先日の暴風で倒れた杉の木だらけ。
カミさんが庭で育ててるいろんな水仙。
居酒屋我家、開店。
4日前に仕込んだ牡蠣のオイル漬けでパスタ。
良い牡蠣だったのでそのままでも滅茶苦茶美味しい。
その牡蠣と漬けたオイルで作ったパスタが
美味しく無い訳が無い。
旨味爆弾。
地元の美味しいバゲットで
牡蠣を食べたり
皿に残ったオイルも拭い取って食べたくなる美味しさ。
冬の間に料理に使うために室内で育てていたイタリアンパセリ無くなりそう。早く畑で育てないと。
昨晩鳥もも肉と玉ねぎとじゃがいもを
玉ねぎ麹で煮ておいた。
庭で育ててる月桂樹の葉も炙って投入。
弱火でゆっくり沸騰まで持っていったら
魔法の鍋帽子で包んで余熱で煮ていく。これを2回繰り返した後、味を染み込ませるためにそのまま冷まして味を入れておいた。食べる時にその都度取り分けて味変を楽しむ。
今宵はトムヤムペーストを入れて
トムヤムガイに。にんじんと玉ねぎで作ったドレッシングのサラダ。
@mutoko さんにもらった軽井沢ビール。