酔っ払いのじゃがいも
ト ン ボ 家の裏山で たくさんのハグロトンボが 乱舞していた初夏。 一昨年の大水害以来 いなくなった。 今年もこの一匹のメスだけ。 がんばれ。 昨日、モーターが焼けて使えなくなってしまったコンプレッサー。モーターの修理 […]
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小さな新じゃがいもの丸揚げ
今朝の仕事場。 明け方の大雨で製作のためのテントの中とテント周りが沼のように水浸しになってしまった。 最近の雨は極端。これでは予定していた石彫り出来ない。 テントの中が水浸し。深い！磨けば完成の小品がひとつある […]
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じゃがいもの芽
暖冬のせいで備蓄のじゃがいもの芽がすごいことに。 箱を開けたら地獄の池に落ちた亡者達が手を伸ばしてる様で怖い。 新しくちいさな芋ができている始末。 昼飯にカミさんが油麩丼作ってくれた。 宮城の食材、油麩。美味しい。 昼寝 […]
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酔っ払いのじゃがいも
大根 やられた！根切り虫か・怒！ 春菊順調。 紫蘇の実、もう少しで収穫。塩と醤油に漬ける。 コールラビの苗育ててたんだけど、今朝なくなってた。食べられた！毎日、朝昼晩に見てるから昨日の晩にはあったんだよ！美味しいんだろう […]
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新じゃがいもの丸揚げ
なんか、 すごい。 雲が。 太陽が無い梅雨の空もそれはそれで魅力的。 昼に食事に戻った時の家の近くの空。長い長い1本の雲。撮りきれなくてはみ出た。 チキンライスの昼食。中トロトロのオムレツを作ってご飯に乗せて、真ん中で切 […]
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酔っぱらいのじゃがいも
ひよこ豆とレンズ豆。 これがなくちゃ始まらない。 #garbanzo #red #lentil Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)が投稿した写真 – 2015 6月 5 2: […]
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トミー
美味しいと教えてもらって初の濃厚タンメントミーへ。 一番人気の特製濃厚タンメン 850円。 3種類ある麺は太麺のまま。 味変のにんにく、生姜もらう。 辛味噌はテーブルに常備。 支払いは今時珍しく食券販売機ではなく対面で食 […]
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油淋鶏
居酒屋我家、開店。油淋鶏。先日、麻薬卵を仕込んだんだけどその漬けダレはそのまま油淋鶏の美味しい美味しいタレになるので。なんなら最後は油淋鶏で食べる事を見越して長ネギ、玉ねぎたっぷりの具沢山に作ってる。 鶏もも肉の厚いとこ […]
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カツレツ
霜でびっしりのフロントグラスの氷を溶かさないといけなかった。早朝5時半から仕事だったので。 玄関開けたらデッキににんじん！冬の寒さを耐えたにんじんは甘いんだよね。今宵砂糖無しでグラッセ作ろう。それでもきっと滅茶苦茶甘いぞ […]
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こうじ
腕木。電柱が木製だった頃の電線を張るための横木。 欅や檜などの丈夫な木が使われていたので、大きな石を彫る際に石を乗せて固定したり高さを持ち上げたりするのに使っている。普段使わない時は休憩する時の仕事場の石テーブルと国道の […]
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