美味しいパンにオリーブオイル

夜の間にまた少し雪が降ったみたい。 と言っても雪かきの必要の無いこの程度だけど。 基本的に家ではパンを食べないことにしてるのに、最近よく食べてる気がする。またパンをいただいた。本当は好きだから食べてしまう […]

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オリーブオイル

 台風17号の対策で巻いてあったテントを戻した途端、雨。間に合った。雨がしのげるというのは幸せなことだ。。。  仕事場にお客さん。  帰ってきたばかりのイタリアのお土産をいただく。何故かパレスチナやイタリ […]

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オリーブオイルとビネガー

 食卓にエクストラバージンオイルとワインビネガーを常備している。カミさんとスペインに行った時にどこの店で食事したときもサラダが最初に出てきて客はテーブルのこのオイルとビネガーを好きな割合でかけ塩、コショウ […]

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初物:そら豆:2018

スナップえんどう。一回、豆ご飯で食べようと思って、もうさやで収穫しないで太らせてる。 間引いた枝豆を開いたスペースに無理矢理補植。 初はなまるうどん。塩豚ぶっかけ。 あぐりっとで杵つきのずんだ餅を買ってき […]

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いただいた野菜でいっぱいの居酒屋我家

昨晩、寝る前に見たピアノ室からの満月。きれいだった。 また、きゅうりをたくさんいただいたので3本はピクルスにする。 畑の薹立ちしたほうれん草。 居酒屋我家、開店。 トマトソースのパスタ、ピクルス添え。(超 […]

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今宵の居酒屋我家

居間のポトス。壁を往復するくらい伸びていたのに枯れそうになってしまって大きな鉢に変えたりしてずいぶん経ったけど、やっと復活の兆し。居間の壁をポトスが横切ってる光景は幸せw 紫蘇とトウモロコシも追加。 #庭 […]

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ささきりえさんと下斗米あかりさんの個展へ

我が家の猫の額畑ではスナップえんどうが盛り。 庭でウグイスが鳴いている。やけに大きな声で。 #ウグイス #clouds #sky #イマソラ #Nightingale Tamaki Yamanakaさん( […]

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Adobe 問題

忙しくても自然は待ってくれない。 取り急ぎ畑にミニトマトと茄子を2本ずつ植えた。 そしてパセリ。ちょっと使うためだけに買って残りを駄目にしてしまうけど畑にあればパスタとかに必要な分だけ摘めるのが嬉しい。 […]

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コールラビの花

去年、移転してからは初めての「麺組」。柚子入り中華そば 740円。 カラフルな粒胡椒は変わらず。これオシャレで好き。 オープンの頃は午後の中途半端な時間に貸し切りで食べた事もあるのに今は超人気店。店の横を […]

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ホウレンソウの初収穫 2018

今日の夕暮れ。 間引きを兼ねて庭の畑のホウレンソウ初収穫。すぐに葉を千切って皿に乗せ、フライパンでオリーブオイルに塩胡椒、ワインビネガーを熱々にして回しがけ。 オリーブオイルでベーコンをカリカリになるまで […]

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リングイネ

食事のたびにいただいたニラを食べてる。今日の昼は肉と野菜で炒めて。 居酒屋我家、開店。春キャベツとシラスのペペロンチーノ。 ディチェコのNo,7 リングイネで。 副菜にひよこ豆とブラックオリーブの炒め。パ […]

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今季初ホッピー

我が家の水仙も満開。 今日は暑いくらいだ。 我が家の梅、今の様子。 夕暮れ。電線の間の月。 今日の蔵王。 居酒屋我家、開店。 温かい、というより暑かった日。 今シーズン、初ホッピー!邪道で今宵は氷入り。お […]

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ホワイトデーのピザ・パーティー

3月14日につき。 (安い)お菓子と天草木目石で作ったネームプレート。 カミさんにあげた天草木目石のネームプレート、早速、車の鍵に付けてた。 あさつきの酢味噌和えいただいた。美味しいー。 白菜の漬物がある […]

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大きなハロと飛行機雲でいっぱいの日

カミさんがいつも出張帰りに大宮の駅ナカで買ってきてくれるカヌレが楽しみ。 家の中から明るい日差しを見てる人は春を感じるかもしれないけど、大地が冷え切ってる。 今日も寒い朝だ。 氷も透き通ってる。 大きな大 […]

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トマト鍋

今日の仕事場。 東北といっても僕の住んでいる所は雪は少なく、降ってもすぐ溶ける。 だけど今年は溶けないねぇ。 それだけ寒いんだな。 この前割った石で新作の制作中。 寒くて金属のノミを握るのが辛い。 ちょっ […]

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吹雪の日の石彫り

カミさんを新幹線の駅まで送る。仕事もあるカミさんは一足早く帰省。僕は雪の中、今年ギリギリまで石彫りをがんばらないと。 あんまり寒くて、コンビニでグラタンコロッケ買って温まる。 今日の仕事場。 今季、初の本 […]

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2018年の年賀状書き

1ヶ月前に姪っ子にもらったガーベラがとうとうしおれてきたので、伊達冠石で作ったぐい呑に花だけ挿してみた。 雪が舞ってる。 見てるだけならステキな景色。石彫りにはちと辛い。 #studio #snow #s […]

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プレミアムモルツと純米吟醸

昔買ったスタンプのコレクションがあったな、と思って漁ってみたら、自作の「年賀」消しゴムハンコ出てきた。こんなの彫ってたのか。 小雪が舞ってるけど、とりあえず風もなくて寒くない。 #snow Tamaki […]

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ショーウィンドーにジェフ・クーンズ

朝焼けがきれい。 田んぼも草も霜ってる。 滅茶苦茶寒い! 車のフロントガラスも凍ってる。 今朝のフロントグラスのバリバリの霜も、エタノールと食器用洗剤と水を混ぜて作った液体スクレイパーかければ一瞬で氷解! […]

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個展の作品のパッキング

個展の作品のパッキングした。これだけで半日仕事。とても壊れやすい螺旋の形の彫刻を積んで悪路を走っても壊れないように、でもコンテナの数は出来るだけ少なくして、極端に重い箱が出来ないよう重量を按配するのは結構 […]

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てとてと6周年イベント

ずいぶん大きなスイッチョンが玄関に。 毎年参加していたけど、今年は仕事でとうとう行かれない、と諦めていたら午後の仕事が休みになった! 嬉しかったなぁ。これで6周年にも来られた。 みんなの放射線測定室「てと […]

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雨だらけの日々

29日、連続雨の朝。 #rain Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 – 2017 8月 18 3:10午後 PDT 最近、仕事場の捕獲機にス […]

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大量ミートソース作り

台風の朝。今の庭の一畳田んぼと猫の額畑。周りの竹やぶの竹で作ったきゅうりの棚の支柱が折れた。 #ricefield #sky #イマソラ #typhoon #庭の一畳田んぼ #庭の猫の額畑 Tamaki […]

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マルゲリータ

朝靄の中、早朝5時半から部落総出で草刈り作業でした。 約3時間で終了。 #swallowtailbutterfly #butterfly Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki […]

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冷凍トマトの麺つゆ

昼食にまたキュウリの胡麻和え作った。基本の和え衣をたくさん作っておいたので、結局、4日間連続で作った。一日2回作った日も(笑)カミさんが作ったトマトソースは、僕が作るお菓子かってくらい甘く煮詰めるのと違っ […]

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ミニトマトのペンネアラビアータ

#ricefield #sky #イマソラ #clouds Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 – 2017 7月 25 8:52午後 PDT […]

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旬の夏野菜料理

午前中はなんとか降っても小粒の雨程度だったけど。 普通に売ってるキュウリの半分〜2/3の大きさでどんどん食べる。食べるのが追いつかない。柔らかく香って美味しい。 午後から雨。家の入り口に一輪だけ植えたひま […]

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冷凍トマトのサラダ

梅雨の時期になって初めての本格的な雨の朝。午前2時くらいにはもう降っていた。雨音で目が覚めて時計見た。 二本しか植えてないキュウリ。どんどんなってる。毎日3本前後食べないと消費が追いつかない。大きくならな […]

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ハグロトンボの生息地

朝、仕事場へ行く前に、家の裏山を通って裏の水路で毎年繁殖しているへ「ハグロトンボ」という糸トンボを、見に行って写真を撮るのがこの季節の楽しみ。今朝も裏山へ入ると何匹もの糸トンボが行く手に舞い上がる(ちょっ […]

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トマト飯

本日の豆苗(23日目)(3回目) 最後の勇姿・笑 ナムルになりました。てか、こんだけ!! 毎日、水を変え、2週間を過ぎる頃からは一日3回水を変えないと痛んでしまうので手をかけてきて、これだけ(笑)の豆苗の […]

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