なのに千輝くんが甘すぎる
里の紅葉は 今がピークかも。 でも12月だよ。 水路脇の土手も緑。これ枯れてないんじゃなくてまた生えてきてる草。 今年、当たり年の柿はたわわに実った木があちこちでもこちらでもたくさん見られる。枝が折れそうな […]
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もっと読む »暑い暑い夏にあまり採れなかった万願寺とうがらし。 今、どんどん採れだしてる。大きくなってる。 麺ゆるりへ。 開店時間に行ったらもう20人以上並んでた。 自家製麺が美味しいから圧倒的につけ麺を頼 […]
もっと読む »今朝のゴーヤ。 緑のカーテン。 ゴーヤ #tamaki緑のカーテン2023 : 160日目 △▲タグ クリックで今年の緑のカーテンの経過を見られます▲△ おはよう! また稲刈り出来るんじゃないの? ってくらいひこばえが育 […]
もっと読む »昨日、仕込んだすだちポン酢で残った皮を茹でこぼして水にさらしてか乾かしておいた皮。 ひと塩してオリーブオイル漬けに。 いただいたポポー、よく冷やしておいた。 ねっとり甘い。 こんな果物、他にない。 去年は失敗したけど今年 […]
もっと読む »徳島の大きいすだちを @shoe.education さんにもらったので柚子胡椒ならぬ、すだち胡椒作った。 畑の赤唐辛子の赤くならなかった唐辛子は小さくて ヘタと種を取るのがものすごく手間。ポリ手袋して。 それと同量にな […]
もっと読む »この夏の朝夕も気温の下がらないひどい暑さが続いてぬか床の状態がかなり悪くなってしまった。かき混ぜても半日で表面が黒くなってしまい、臭いもひどい。 塩と足し糠して何も漬けずに撹拌だけして休ませる事1週間。 黒く変色すること […]
もっと読む »去年 @megumiffrench さんに種の入ったさやをもらって 増やしてきた バタフライピー。 今朝は60個の花を摘んだ。去年は稲刈りの前がピークだった気がする。1ヶ月くらい遅い感じ。それにしても本当に綺麗な色だな。 […]
もっと読む »一部を磨けば完成の作品の磨き作業。 朝からすでに暑い。 熱射病気味だけど完成まで行かれるかな。 夏バテと熱中症でなかなか食事が喉を通らず常に空腹。でも食べられない。 朝、少し涼しくて食べられそうだったので仕事場のプレハブ […]
もっと読む »ショック。食べた後の種から育てて家の裏の土手に移植して2年目の柚子。葉の全てと枝の先が全部無くなっている。 獣に食われたか? 解せないのは柚子の周りだけ草が無くなっていること。猪が寝転んで痒い体をこすったなら匂いが残るけ […]
もっと読む »今朝のゴーヤ。 樹高は地上から145cm。 いくつか花が咲いたけど樹と葉に栄養がいくように取ってる。 #tamaki緑のカーテン2023 : 50日目 △▲タグ クリックで今年の緑のカーテンの経過を見られます▲△ 早朝、 […]
もっと読む »きのうのハナグモ。まだトンボを抱えたまま。 今朝の畑の見回り。スイカの人工受粉とサラダ用のリーフ種まき。 収穫。今宵の居酒屋我家にカポナータ作ろうと思うので花付きズッキーニ、茄子、ピーマン、パセリ、セロリを収穫。 インゲ […]
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