朝日に輝く無数のダイヤモンド。

今朝は冷えたねー。

冬が近づいてきたぞ。

今日の空。

今日の太陽。

蕎麦の夕食。
山芋、卵、油揚げ、椎茸、昆布、長ネギ。

#月曜日は麺曜日

切り干し大根と柚子の皮、干し上がった。どちらもぬか漬けに使う。柚子の皮は白菜漬けの、風味付けにも。

まだもらった柚子があるので

もう少し仕込んでおく。果汁は絞って自家製ポン酢に追加。