寒い朝。 玄関先で干してる切干大根と へそ大根は バリバリに凍ってる。 雪と氷の中でも畑でフェンネルだけは青々としてる。姿の似てるディルはすぐに枯れたのに。 スナップえんどうも寒さの中、春を待ってる。 玄関の鉢植えの月桂 […]

僕の漬けた白菜漬け 食べたいと言ってくれる 姪っ子たちに送るよ。 宮城県イチオシの米、だて正夢や 杵つき餅も一緒に。 白菜漬けの塩抜き方法も同封。 宅急便を出しに行く。 昼飯に雑煮作った。鳥と椎茸煮て出汁をとったところに […]

今年もコロナで皆で集まれない。集まらない。残念。両親や妹夫婦、姪っ子たちと大いに話し、笑い、食べて、飲む。それは僕の人生の大きな喜びだった。それが今年も叶わないなんて。 母親の発案で2008年から始まった家族での書き初め […]

ご馳走食べ続けのお正月の箸休め的なお楽しみ、焼き目をつけた杵つき餅と永谷園のお茶づけ海苔の雑煮。 沁みる〜。 いただいた大根がまだまだあるので２種類の大根を 一本ずつ使って 切干大根仕込む。 葉は茎からしごきとって さっ […]

お正月2日目。雑煮のブランチ。 地元の田んぼで育ったみやこがねという餅米を年末に杵と臼でついた餅。 鳥出汁にセリのたくさん入った雑煮を作ってくれた。 カミさんの巻いた伊達巻きと 僕が炊いた黒豆。 大根の生漬け、白菜漬け、 […]

新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。 皆さまにとって幸多き年でありますように。 朝7時から部落の神社で 祈年祭でした。 みんな焚き火で暖を取ってました。 お札もらってきました。 SORE […]