カブの葉で菜飯

昨日から春のような陽気。

ドラム缶に溜めてる雨水が凍ってないよ!これでは冬の楽しみ、氷の彫刻作れない(笑)。

へそ大根(凍み大根)も作れないな。

空のきれいな

日でした。

カブの葉で菜飯作った。

 

 

 

葉を茹でたお湯でカブと豆腐の味噌汁に。

実はぬか漬けに。

塩した葉は残ったので瓶詰めに。

炊き立てのご飯と和えればすぐに菜飯が食べられる。

夕食の30分前に醤油に漬けただけのカブの即席漬けと

白菜漬け。