有機農業の友だちにもらった早生の枝豆、大豊緑、 自家採種用に一本畑に残していたけど7月の毎日の様な長雨でカビてしまった。種、取れなかった。残念。 中性の盆香りは食べないで残した1本がまるまる膨らんで枯れ始めてる […]

ひまわり一輪、部屋に飾るだけで一気に華やぐな。 とうとう今朝は一本もきゅうりを収穫できなかった。 #庭の猫の額畑 ピーマン オクラ なす モロヘイヤ ペビーリーフ 秘伝豆 ズッキーニ バジル、トマト、ミニトマト 紫蘇 パ […]

家の音楽教室の大窓に設置した緑のカーテンの定点観測。10週間目。 きゅうりの葉が枯れて悲惨。 緑のカーテンの役割は果たしていない。 ゴーヤには朝夕に水をやって蔓をどんどん伸ばしてるけど葉が少なくて小さい。がんばってくれ […]

家の音楽教室の大窓に設置した緑のカーテンの定点観測。7週間目。 きゅうりが大きな葉を出してくれてる。 いんげんも葉は小さいけど実をつけ始めた。 ゴーヤも順調。 脇を蔓草が飾ってくれている。 #緑のカーテン  #tamak […]

濃霧の朝。 左を見ても 右を見ても すごい霧だ。 カンナの花が咲いた。 最初にまいたパクチーが花を咲かせ始めた。 煮干しそば 780円。濃厚。旨い。固めの麺も好み。 #tamakiラーメン2020 34杯目 #rame […]

家の音楽教室の大窓に設置した緑のカーテンの定点観測。 2週間目。 プランターの脇にいんげんの鉢を追加したけど枯れそう。 昨晩スキレットで作ったブイヤベースを 茹でたパスタにかけてペスカトーレ風のランチ。 小麦粉自粛出来な […]

朝の風景。朝の光。朝の紅茶。 パプリカって色と造形がすごくて野菜というより誰かの創造物みたい。ヘタの作り込みもすごいし。存在感ありすぎw 緑と赤を黄金色に輝かせる臭い奴。あ、ピント全く合ってない。老眼でスマホの […]

家の裏のお気に入りのガマズミの木。 たくさんの葉を扇状に何層も咲かせて 棚田の様になる。 今年２本植える予定だったきゅうり。ひとつは枯れてしまった。こんな事初めて。 カミさんにあぐりっとで買ってきてもらった苗を定植し直す […]

燻炭焼きの途中。焼けた籾殻とまだ焼けてない籾殻。きれい。 トラクターで田んぼの耕起。所々に残る台風19号の置き土産の稲わらを燃やしながら。 今年は田んぼがいつもと違う風景。台風19号の大水害で集まってしまった稲藁。 その […]

今朝の紅茶はいただいた、ひしわの #農薬を使わずに育てたアッサムブレンド紅茶 白菜の漬け物3種出来た。 左から全部を使った白菜漬け。朝一番で樽の様子をチェックして一株取り分けた。 芯だけ使った 辣白菜（マーラーツァイ） […]

部落総出で台風19号の冠水で大量に残されたイナワラの除去作業でした。 一日中。 フォークで必死に稲藁を水路脇からかき揚げ集める。 人海戦術に加え重機も導入した。 稲藁の一時保管場所は広いのにあっという間にいっぱい。 だけ […]

朝、仕事前に紫蘇の実しごいて収穫。 塩漬け、 醤油漬けするために 倒さずに紫蘇を残しておいた。 とりあえず夜まで 水にさらしておく。 また大根葉の季節がやってきた。カミさんが台所でやってる水栽培も馬鹿にならない。味噌汁の […]

昨日作った新じゃがと新玉ねぎの冷製スープ。一晩冷蔵庫で冷やしたので食べてみた。ちょっと濃厚過ぎたかな。やっぱり牛乳と合わせないと美味しくならないかな。我が家は牛乳やめてるから豆乳でも混ぜてみようか。 先日、スキャンした1 […]