9月の入道雲
プランターで育ててる 3株のバタフライピー。 今朝は51個の 花を摘んだ。 早速ドライに。 レモングラスとホーリーバジルも。 今年は秋になっても高温多湿が続き時々スコールも降るので、 稲刈り後に再び生えてくる稲のひこばえ […]
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もっと読む »普段、朝食は食べないんだけど昨晩いろいろ仕込んだので味見。 畑のパプリカで作ったガスパチョ、 サルサソースは 地元の美味しい美味しいバゲットをトーストして乗せて。 ミニトマトのマリネ。うまー。トマト無敵! 今日も暑そう。 […]
もっと読む »日清のラーメン屋さん 北海道 札幌みそ 生姜でほっこり コク旨スープ 旨みの決め手は北海道醸造みそ 水ではなくて昨日塩焼きにした有頭海老の頭と殻でとった出汁で。 豚ひき肉とアスパラガス、ニラ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、 […]
もっと読む »カミさんと自分のハッピーバースデーディナー。誕生日は今日じゃ無いけどお酒の飲める週末に。いつも隣町の大河原町のレストラン ラ・ナチュールと決めていたけどシェフがラオスでレストランと牛肉ラーメンのお店を起業してこの数年お店 […]
もっと読む »沖縄のその年に初めて絞った果汁だけを集めた初搾りシークヮーサー。Maoさんにもらって何にでもかけて使ってるんだけど先日作ったラーパーツァイにも混ぜてみた。 もともとの酸味に加えてシークヮーサーの酸味とフルーティーさが加わ […]
もっと読む »九州の浦田石材彫刻店の浦田社長から天草木目石届く。 息子さんが石を割っていたらスズメバチの巣のような面白い模様が入っていたので僕の制作に活かせないか?と考えて送って&贈ってくださった。浦田さんは「この石彫ってみま […]
もっと読む »カミさんの音楽教室のクリスマスコンサート(発表会)。 意外と荷物もあります。 花の鉢を並べたり (これはひとりひと鉢ずつお土産になります) 動画撮影のセッティングしたり 準備できました。後は生徒さんを待つばかり。 コロナ […]
もっと読む »寒くて目が覚めたら朝。霜の降りたパセリ、 モヒートミント。 自家採種用に玄関の軒先に吊るしていたバタフライピーは家の中に取り込んだ。 明日にカミさんの音楽教室のクリスマス・コンサート(発表会)を控え、 推敲の終わったコン […]
もっと読む »昨日見た、棒みたいな雲・笑 なんでも劇的に美味しくしてくれる ネギ塩だれ。 Maoさんにもらった初搾りシークヮーサーが まだ少し残ってたので今日はレモンの代わりに。 味が馴染む3日目頃から食べられる。 麺組みなみへ。 オ […]
もっと読む »山中環作品展 2日目。今日はちょっとしたイベントがあって駐車場の確保が心配なので僕はちょっと遠くに停めて会場まで歩く。良い景色だ! 個展会場、ミュゼ・マエナカ。 ギャラリーの前には買い上げていただいた僕の作品がパーマネン […]
もっと読む »今日も雨。相変わらず降り方が酷い。 9時過ぎは降雨量が20mmを超えてバケツをひっくり返した様だった。 また畑がぐちゃぐちゃになっただろう。仕事場も水浸しだな。 大雨の中、つけ麺うまづら へ。 ラーメン激戦区の岩沼市にあ […]
もっと読む »太陽が出て青空が広がってるんだけど風が強くて寒い、寒い! 皆様お待ちかねの(待ってませんw) 氷の彫刻の季節がやってきました。 きれいな青空だけど強い風が吹いていて体温持っていかれる。 この投稿をInstagramで見る […]
もっと読む »毎年、年末に更新してプリントアウトする住所録。この歳になって故人になった方を連絡先から削除する、と言う更新をする様になった。昭和な人間はデジタルだけじゃなくて“紙”の住所録が無いとなんとなく落ち着かない。iPhoneで連 […]
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