今朝の収穫。きゅうり、オクラ、いんげん豆。 バタフライピーのさやが出来てた。 毎朝、花を摘んでたつもりだけど見逃したか。 でもこれで種が取れる。 #庭の猫の額畑 カンナ。 透明樹脂を型に流す作業をこの夏はもうしないのでテ […]

今日は雲がきれいな日でした。 日差しは暖かいけど風が冷たかった。 月曜日は麺曜日。蕎麦の夕食。 アリガトウ。 お土産いただいた。 ありがとう。 初めてのサワーポメロ。

秘伝豆をいただいた。それも枝から外し茹でてさやから出したもの。面倒な手間が全部済んでる！ 少し残して冷凍。自然解凍してご飯に混ぜれば秘伝豆香る豆ご飯食べられる。 麺ゆるり。 麺もだけどスープをごくごく飲みたい僕でもつけ麺 […]

今朝の #庭の猫の額畑 #ホーリーバジル #オオヤトゥルシー #バタフライピー 花がたくさん咲いてる ニラの花満開 玄関周りのグランドカバーのヒメイワダレソウ、とそれを侵食しつつあるツユクサ 大きくし過ぎたオクラ 暑過ぎ […]

水栽培コーナー。 空芯菜と ルッコラ 発芽した。 畑のきゅうりと 茄子が取れ始めたので ぬか床のメンテナンス。 塩麹とゲランドの塩と樽の味の足し糠「うまみの素」入れてよく混ぜる。 茄子はまだ株を大きくしたい段階なので 小 […]

田を渡る、 風を見る。 玄関のドウダンツツジ。 影まで美しい。 タイムがやっと発芽した。種が極小だからこんなに出ちゃった。 これで料理に使うハーブが揃った。セージ、タイム、フェンネル、ディル、イタリアンパセリ。 食べた後 […]

定植から40日目のゴーヤ。 草丈70cm。蕾がたくさんつきだした。去年、食べなかった大きな実を地面に並べていた。 そのこぼれ種からもいくつも（現在6株）発芽して育ってる。 #tamaki緑のカーテン2025 : 40日目 […]

間引いたルッコラ畑でいただきます。独特の苦味が美味しい。 二十日大根の葉も美味しい。 #庭の猫の額畑 小さな砂糖菓子の様な種。 なんか美味しそう。 冬の間、枯れない様に室内に鉢を取り込んでいた柑橘類。葉が黄変して生気が無 […]