年末恒例の餅つき。 今年は11臼。 蒸した餅米 つまみ食いするの美味しい。 美味しいお雑煮やずんだ餅ご馳走になって のし餅と 鏡もちいただいた。 ショック！年末年始に帰省した折り家族みんなにあげようと柚子皮や昆布もたっぷ […]

白菜漬けが傷んでしまいそうな陽気。 今日なんて20℃。春だよ。 なので保存袋に移して冷蔵庫で管理してるけど甘い、旨い。 今季2回目、４日前に仕込んだ白菜漬け 無事水が上がった。 #庭の猫の額畑 夏野菜が終わるのを待って遅 […]

今日おでん作るつもりだったけど大雪の天気予報だったので、雪の下になってしまう前に昨晩一番好きな具材の大根を畑から抜いておいた。 抜いたらもう作り始めたくなってしまって昨夜仕込んだ。 大根に隠し包丁入れて面取り。にんじんと […]

とうとう凍った。 水路も。 家に帰ったら近所の梅干し名人からどっさり梅干し届いた。年末年始に帰省する時に持っていく様に。 カミさんの家族も僕の家族もみんなこの梅干しのファン。楽しみに待ってる。ありがたい事です。 更に白菜 […]

水曜日は水やりの日。 年々鉢の数が増えて、 今年は野菜とハーブの 水栽培まで始めてしまったので大変。 でも念願のレモンの鉢が加わって嬉しい。 無農薬のレモンで作りたいものいっぱい。 立派な山芋いただいた。 まずは醤油漬け […]

妹にマレーシア旅行土産もらった。 ありがとう！ 昨日終わった個展で石彫を購入していただいた方のところへ作品の納品に。UZUMARU DOUBLE というこの作品は鎖の様に繋がったふたつの石の輪で構成されている。それぞれ独 […]

採りたての白菜と春菊いただいた。 別の方からは自然薯を掛け合わせた山芋。山芋すりおろしたらまるで餅のような粘り。うまー。 白菜は農薬使ってないから虫に気をつけてって言われたけどその方が嬉しい。 早速半分を漬け物に仕込んだ […]

昼飯に牛丼。冷凍のすき家の牛丼は味が濃いので 玉ねぎ炒めて増量。 ご飯に卵の白身だけ落として撹拌したら その上に牛丼乗せて卵落とす。 かなり甘味が強いので苦いゴーヤのナムルが滅茶あう！ 畑のかぼちゃ収穫した。猛暑の夏は暑 […]

プランターのサフランが3つ咲いてる・嬉！！ パエリアの色付け用におしべをいただきます。 タイヤ交換。 月末に個展の搬出があるので石彫り号のタイヤは若干空気圧高めに入れておく。 スタッドレスタイヤの空気が抜けてて油圧ジャッ […]

個展開催中です。 中国北京料理 飛天 ランチご馳走していただいた。黒酢の酢豚美味しい。 居酒屋我家、開店。 カミさんも僕も仕事だったので鍋。 昆布水を昆布ごと入れて鶏肉と野菜ときのこを炊いて 一年熟成した自家製の柚子胡椒 […]

個展の作品搬入 初日の明日11月9日は終日在廊して会場で皆様のお越しをお待ちしています。 お時間のある方は是非。 会場は仙台 一番町ライフスタイル・コンシェルジュ。 サンマルクカフェの2階です。 カフェの左側に2階への階 […]

今朝の #庭の猫の額畑 白菜 長ネギ（分結ネギ） 大根 ルッコラ かぼちゃ セージ フェンネル チェリーセージ ハラペーニョ 福耳とうがらし サフラン 月桃（沖縄） フレンチラベンダー 紅葉したほうき草（コキア） レモン […]

露地植えのサフランの花が咲き始めた。 おしべをいただきます。 世界一高価なハーブ。 プランターに植えたサフランは掘り上げのタイミングが悪かったからすごく小さくて葉しか見えない。今年は咲かないかも。 今朝の#庭の猫の額畑 […]