パクチー」の検索結果

パクチー

去年11月の個展の折、老舗の豪華なうな重をご馳走してくださったご夫婦が昼に我が家に寄って久しぶりに顔を見せてくれた。本当にお世話になってるし恩人でもある。この半年でいろいろあった様だ。顔を見られて嬉しか […]

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バケツで バジル

窓際の水栽培コーナー。キャベツの芯から新しい葉が育ってる 食べるというより観賞用・笑 食べ始めてる三つ葉 冬でもピザにフレッシュな葉をトッピングできる。ホーリーバジル そろそろ1回目の収穫間近。サラダ菜。 料理の香り付け […]

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BAOBABでランチ

雨の朝。いつもの畑の見回り。今年の夏はバジルが虫に食べられまくった。 夏に勢いよく葉を繁らせるモヒート用のミント、イエルバブエナが育たなかった。 今年の夏のモヒートはほとんどスペアミントの葉で作った。 さらにそのスペアミ […]

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夏詣 2025

  昨日、雨に降られて途中までになっていた秘伝豆の移植。 畑にもうスペースがないので道路に面した土手に挿してく。 こんな乱暴なやり方でも根付くんだから枝豆はすごい。 カミさんの音楽教室の窓にシェードかける。 窓 […]

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落花生の定植

今朝の畑仕事。 ハーブの種まき2回目。 ディル、フェンネル、セージ、パクチー。 ミニハウスへ。 空芯菜、 自家採種で種を繋いでいる4種類のバジル。スイートバジルが発芽。ブッシュとレモンも発芽しそう。一番大事なホーリーバジ […]

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バジル粉ふきいも

出先から戻ってスマホを使おうとすると他人のスマホ。俺のはどこだ?!大変だ!!と焦って目が覚めた。今日も。情報や連絡手段のほとんどをスマホに依存してるからなぁ。そんな事態は、まさに悪夢。 昨日いただいたベーコン炒めてサルサ […]

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タイ土産のランチ

畑のモロヘイヤがジャングル。 見た人にこれで一本?と驚かれるほど。 さっと茹でて 叩いて醤油と白胡麻混ぜて冷やしておく。 何にかけても美味しい。ご飯、麺、冷奴。 暑過ぎて採れなかったのか茄子や ピーマンが今どんどん採れて […]

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ひまわり 2024

早朝5時前の100日目のゴーヤ。 今年ももう大窓が見えないくらいに緑のカーテンになってくれました。 2階の窓から手が届く蔓は摘心してる。 それ以上伸びても誘引紐がないので。誘引紐を屋根から垂らしたら2階も緑のカーテンでお […]

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