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イネの花粉の香り

 雨ばかりの天気で心配だったけど、辺りの田んぼで一斉に補が出始めた。夏の日差しを受けむっとするような稲の花粉の匂いが辺り一面に立ちこめる。お百姓さんに教えてもらうまで感じることが出来なかったのだけど今では僕を幸せにする香 […]

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梅干し

 先日、お世話になっているお百姓さんもNHKラジオで話ししていたが梅干しは紀州の肉厚の甘いのより正しくしょっぱいのが好きだ。ご飯のおかずにも焼酎に入れるのでも。我が家には今、制作者の違う梅干しが数種類ある。そして今、新し […]

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トンノ

 トマトソースがたっぷりあるのでフジッリというねじねじのパスタを使ってトンノを作る。トンノはイタリア語でまぐろ。簡単に言うとシーチキンを使ったパスタですね。  ニンニクとお湯で戻した鷹の爪とローリエをツナの油とオリーブオ […]

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シート自作

 先日、買い換えた石彫りおんぼろ号のシートカバーを作った。石彫り後の僕の服は埃まみれ。あっという間に車も汚れる。でも、時々は、れじゃぁにも出動することがあるのでそんなときはカバーをとればあっという間にきれい、という訳であ […]

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