大根問題
異常に温かい冬が続いてたので、なめていたら今朝は辺り一面びっしりと凍みた（氷った）。埋めておかなきゃいけなかった大根の地上に出ていた部分が凍みてしまった。がっかり。 以前は田んぼが真っ白に凍みているのは12月の普通の […]
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もっと読む »厚手のシャツだけで温かい陽気。水を使って石を磨いているのに全然寒くない。ありがたい。個人的にはありがたいけど、こんなに温かくて大丈夫か？地球。 夕食にミートソースのパスタ。畑のイタリアンパセリの葉はもう固いんだけどち […]
もっと読む »ダッチオーブンでカリフラワーを蒸す。何もしないでただ小分けにして入れるだけ。水も入れない。1週間前に作って冷凍しておいたミートソースの夕食。 今日は今年のボージョレ・ヌーボーの解禁日のようだ。宣伝文句だけ聞いていると […]
もっと読む »明日、日曜日に義弟の結婚式があるので東京に車で出かける。愛犬小春を実家に預かってもらってカミさんとふたりで出席するため。 明日1日、愛犬小春の面倒を見てもらうのでせめて今宵の夕食は作ろうとダッチオーブンを持ってきた。 […]
もっと読む »今、我市にコーカサス・中央アジアからJICAの研修でタジキスタン・アゼルバイジャン・ウスベキスタン・ カザフスタン・トルクメニスタンの5カ国から研修員がやってきている。総勢19名。受け入れ側の、アジアの農民と手をつなぐ […]
もっと読む »夕食に「予約のとれない料理教室」のカルボナーラを作る。 パンチェッタが高かったのでベーコンで代用。奥はダッチオーブンで作ったポトフの残り。 せっかく弱火でじっくり炒めたベーコンに「文字通り」水を差すのです。 いつ […]
もっと読む »2009/09/19-22、とことん山キャンプ場でキャンプ。
もっと読む »寝て、すぐ目を覚ましてしまったと思ったら朝の5時30分だった。ものすごい熟睡。6時間が6秒くらいに感じられた。テント裏手の小高くなった山から見下ろしたところ。今まで木が茂っていたので初めて見る景色。
もっと読む »2泊で福島県「あいの沢」でキャンプ。
もっと読む »あいの沢 キャンプ 2日目 （写真多いので注意）
もっと読む »あいの沢キャンプ場でキャンプ。
もっと読む »旬の夏野菜は野菜自体に力があるのでただ煮るだけでおいしい。今日は部落の人にいただいたニンニク、新タマネギ、新じゃが、我が家のナス、トマト買ってきたニンジン、キャベツをひたすらサイコロのように切って鍋に入れるだけ。今回は […]
もっと読む »10/6〜8 連泊でキャンプへ。
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