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「炒飯」の検索結果

クリスマス 2018

昼飯に炒飯作った。 いつもと同じ長ネギと卵だけの炒飯だけど、今日の油はいただいた仙台牛の牛脂と醤油はいただいた北海道の行者ニンニクを漬けたもの。 それだけでいつもと別物になった。風味と甘みがすごくてカミさんは今まで食べた […]

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2018年12月25日
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 |  カテゴリー: おいしい

蜜蝋塗り

カミさんと結婚して依頼、ずっと使ってきた食卓。もうガタがきてるんだけど昨晩、蜜蝋を塗り直した。 昼飯に炒飯作った。塩気はこの前作った紫蘇の実の塩漬けで。シラスと大根の葉も。 米は東北194号で。この米で作るとパラパラに仕 […]

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2018年10月9日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

紫蘇の実

自室から見た朝日の中のガマズミの木。台風で倒れた杉の木の直撃を根元に受けて折れてしまった。葉が枯れ始めてる。 葉が棚田の様に大きく広がって白い花を咲かせる。ずっと見てきたこのお気に入りの木をもう見られなくなるのか。（葉の […]

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2018年10月2日
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 |  カテゴリー: おいしい

なおみさんのグランドスラムとジェノベーゼ

雨で思いがけずオフ。普段は食べない朝食でも作ろうか。 最近ハマってる白身の周りをカリッと焦がす目玉焼き。 だいぶ上手く作れるようになって来た。 冷凍してあった、この辺りでは一番美味しいバゲットをトーストしてエクストラ・ヴ […]

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2018年9月9日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

すいか

昼食はいつもの炒飯。 俺がガスパチョを作るとちょうど食べ頃に寒くなる説。 雨の中、畑から収穫したばかりの山の様な野菜と共にスイカいただいた。果物を全く食べない数年間を経て、今年再び食べるようになった。 今年初物、というか […]

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2018年8月29日
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 |  カテゴリー: おいしい

焼肉った

昨晩作ったガスパチョの味見。やっぱちょっと酸っぱいな。劇暑の日にはちょうどよさそうだけど。今度シェリーヴィネガーの見てみよう。でも夏に最高の料理のひとつだな、ガスパチョ。ああ、またスペイン行きたい。 今彫ってる緑の御影石 […]

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2018年8月18日
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 |  カテゴリー: おいしい

石彫整理整頓

葉が棚田のように広がる家の裏に生えるガマズミの木。お気に入り。寒い！台風が近づいているらしい。今日は久しぶりに雨が降るかも。雨が降ると一気に冷えるのが東北。 早朝、家の庭と周囲を草刈り。始めコードで燃料タンク空になるまで […]

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2018年7月28日
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 |  カテゴリー: 創る

ヒマワリ満開

昨晩、カミさんがこっちこっちと言って、ピアノ室から見たさそり座のアンタレスが大きくて明る買った。 今朝の猫の額畑。茄子の花、 ルッコラ。不織布をかけたお陰でルッコラは虫に全滅させられずに今回は食べられそう。 バジルとモロ […]

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2018年7月19日
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 |  カテゴリー: 自然