戦友のコンプレッサー
昼飯にドレス・ド・オムライス作った。卵ひとつだと作るの難しいけど今日はカミさんとふたりで卵3個。ひとり1,5個なので楽に作れた。２個だと簡単なんだけどそれだと #デブまっしぐら 僕が練習を始めた1年半前には動画でみられた […]
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ダブルハート 2020
玄関からの景色。例年に比べると気持ち悪いくらいに温かい冬を象徴するように早朝なのに雨に変わった雪。雪かきや石彫りに一番厄介な重い雪だ。 雪の乗った竹がしなる、しなる。せめて冷えて氷の塊になりませんように。 昨日の夕方仕込 […]
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松ぼっくりのオブジェ
田んぼ、 稲藁。 稲わらの壁。 送電線。 昼飯に蕎麦。 月見、おろし、ネギだく。 静かに焼けた今日の夕焼け。 帰宅。風呂入る前に辣白菜（ラーパーツァイ）作る。 風呂入ってる間に酒のつまみ一品増える（笑）今回は葉も入れてし […]
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ラウンジセミナー 2019
個展、在廊&ラウンジセミナーで彫刻について話す日。最近の個展ではいつも九州の浦田石材彫刻店の浦田さんに天草木目石の原石をいただいて作ってる作品も展示していたんだけど今回ひとつも無かったなぁと寂しく思って今日、壁掛 […]
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アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
畑のミニトマトで昨晩作ったミネストローネ。トマトの旨味が少し足りない。やっぱり明るい太陽をたくさんは浴びてないからな。 我が家の畑は葉物が育たない。 雪菜も大きくならずしかも虫食いだらけ。 でもせっかくだから、 いただこ […]
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ミニトマトのミネストローネ
燻炭焼き。 きれいに焼けてる。 居間で追熟させてるミニトマト。またミネストローネ作ろう。 台風の大浸水と陽気の影響で田んぼのひこばえがまだ青々してる。 台風の残していった大量の稲藁を取り除く作業が永遠に終わらずにくたくた […]
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銀杏 初物 2019
燻炭焼きの季節。田植えの稲を育てるための土作りに使うために籾殻を炭にする。 今年も残すところ1ヶ月と少ししかないよ！ 露地の畑のミニトマトを ずっしりと収穫。なぜ11月の終わりに。 ピーマンは これで終わりか？ 採りたて […]
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守礼門の思い出
1990年7月にカミさんの友達の家に泊めてもらって訪れた沖縄。 守礼門。火事で焼失してしまった首里城が再び元の姿に戻る日がきますように。 いただいた。酸っぱ美味しい、ごちそうさま。 家の土手を紫陽花でいっぱいにしたくて今 […]
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ひこばえの実
朝起きて、2階の居間から外を見ると昨日の大雨でまた田んぼに水が溜まって空を反射して明るい朝。 いつもなら稲刈りした後は用水路に水がないのでどこの田んぼにも水が無い。 でも今年は災害続きで田んぼに水がたっぷり。 今宵の居酒 […]
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紫蘇の実の醤油漬け
しろさんとまるさんにもらったしろまるさんちの栗で作った栗のスープ。 美味しすぎてあっという間に終わりだ。ベーコンエピと。 栗クリームは軽くトーストした食パンに塗ってモンブラン風に。 昼飯はいつもよりリッチなカップラーメン […]
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旗日に居酒屋我家、開店
雪菜の発芽。 大根の双葉、 春菊の双葉。 雨の朝。 #庭の猫の額畑 毎日、オクラが食べられる幸せ。昼に一本収穫しては味噌汁椀にスライサーでスライスしてる。もちろん生で。 モロヘイヤも。味噌汁椀に洗って放り込んでる。もちろ […]
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ロケットマン
映画「ロケットマン」を見た。エルトン・ジョンの物語。サイテーな親の元、愛に飢えて孤独なままスーパースターになり、スーパースターになったことで孤独になった男の物語。 バーニー・トーピン と出会えた奇跡のおかげで僕らは今 […]
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ガスパチョときゅうりの冷製スープ
石彫り前に野菜だけ体に入れてく。 ガスパチョときゅうりの冷製スープ。自家製マヨネーズと畑のきゅうり。 2色盛りのスープにしてみた。 濃度があるので混ざらない。 最後、あえて混ぜてきゅうり多めのガスパチョに味変するのも楽し […]
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