紫蘇の実の塩漬け 2020
昨日スパイスから作ったカレーと生協の手のばしナンのランチ。 夕方、雨が上がったので 畑の紫蘇の実、しごいて集めた。 紫蘇の実の醤油漬けは先日ふた瓶漬けたので今日は塩漬けに。 いつも適当にやっていたので今回は紫蘇の実の重さ […]
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大きなオクラ
この前、初めて食べたポポーの種を 鉢に植えてみた。 アボガドや すだちは冬がくる前に家に入れた方がいいのかなぁ。 月桂樹はどうだろう。 ゆずは芽が出ない。出るとしても来年の春かな。 雄花ばかり咲いていた […]
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豆栗ご飯
仙台の阿部敬四郎ギャラリーのささきりえさんの個展に。コロナの影響で作家さんには会えなかったけどバラエティに富んだ作品がいっぱいで楽しかった。 ささきさんの作品はどれも物語がありそうで詩的で好きなのだ。 ライフスタイル・コ […]
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鷹の爪
今朝もズッキーニの花が大きく開いていた。 霧の朝。 #庭の猫の額畑。僕の身長を超えたオクラと自家採種用に有機農家のみどりさんに種をもらった島おくらと五角おくら一本ずつ残して残りを倒した。 鷹の爪も抜いて葉を切り落として […]
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つや姫の新米 2020
つや姫の新米をいただいた。家の近くの田んぼで刈ったばかりのお米。 シンプルなおかずで米を味わった。味噌汁、無限ピーマン。 白身魚のムニエルはすだちを添えて。 長ネギと茄子のぬか漬け。 後半は卵かけご飯 […]
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アボガドを鉢へ
台所の良く日の当たるところで水栽培していたアボガド。 根が窮屈そうになってきたので鉢に移してやる。 何故かみんなまるごと埋めないで種を少し地上に出してるのばかり見るので、理由はわからないけどそうしてみるw 北 […]
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蒸した秘伝豆
小さな四角いポットにまいた食べた後のすだちの種が発芽したみたい・嬉！！！ 輝く星のようなズッキーニ の花 ザ・日本の食卓 みたいな昼飯。 ご飯に味噌汁。焼き魚とすだち。畑のモロヘイヤを梅干しと共に細かく刻んだもの […]
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担々麺
水栽培のアボガド。根も芽もずいぶん伸びた。 鉢の土に植え替えてあげようかな。 9月になっても、もわもわと蒸し暑い日が続いたけどやっと釜揚げうどんが食べられる陽気になってきた。 友だちの眞由美さんにもらった讃岐うどん。 昨 […]
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三田さんの落花生の畑
ギャラリー巡りの日のランチに北京餃子に。 油淋鶏。 俺、油淋鶏ここでしか食べた事ないな。 券売機がタッチパネルになっていた。 それにしても、美味しい餃子が190円、油淋鶏500円て。 仙台から釜房湖を走って川崎町の石神彫 […]
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柚子蕎麦
昼飯にモロヘイヤのお吸い物。いつもは原産のエジプトでよく飲まれているチキンスープをベースにしてるけど 初めて和風出汁に叩いたモロヘイヤを入れてみた。悪くないけど僕はチキンスープの方が美味しいや・笑 古代 […]
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モロヘイヤの天ぷら
朝のガスパチョとズッキーニ の花。 家の音楽教室の大窓に設置した緑のカーテンの定点観測。15週間目。 やめるきっかけが見つからないのでとりあえず今日の様子をアップ。全くカーテンになってない。ゴーヤも全然実をつけない。 # […]
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お母さん、お帰り！みんな待ってたよ！
マーク全部雨って。iPhoneのデフォルトの天気予報全然当たらないから別のアプリ使ってるけど。 自家製の粒マスタードを作りたくて、あやこさんに種をもらって家の土手にたくさんの種をまいた。 初めてまくので双葉の形もわか […]
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ひとめぼれ 新米 2020
水栽培中のアボガド。 種が真っ二つに割れて失敗だと思ったら大丈夫！と教えてもらって世話を続けたら根がこれだけ伸びてきた。この後芽が出るらしい。 昨日ワカモレで食べたアボガドの種、地植えしてみる。 パプリカの葉の上のトノサ […]
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