生マッコリ
朝日新聞に韓国で大流行しているマッコリの記事が載っていた。 マッコリはまずい、体に悪い、格好悪いというイメージがあるそうだ。しかしそれは、庶民の酒だったマッコリを農家が競って作っていたが米不足に苦しんだパクチョンヒ政権 […]
もっと読む »朝日新聞に韓国で大流行しているマッコリの記事が載っていた。 マッコリはまずい、体に悪い、格好悪いというイメージがあるそうだ。しかしそれは、庶民の酒だったマッコリを農家が競って作っていたが米不足に苦しんだパクチョンヒ政権 […]
もっと読む »昼。愛犬との散歩の時、空にたくさんの飛行機雲。時間が経って「帯」みたいになっているのを除いて「線」な飛行機雲だけを数えても15、6本もくっきりと。飛行機雲が出来るのは大気に水分が多いからで翌日は雨になる、というのだけど […]
もっと読む »最近、ダッチオーブンのエントリーばっかですが。今日は餃子。 餃子を美味しく焼くには”鉄”でないとうまく「コゲ」が作れない。コンボクッカーの蓋が肉厚なので餃子を焼くにもきっと適しているはず、とい […]
もっと読む »昼食に SANTA FE に出かける。遅くなってしまったけど仙台泉中央駅スウィング2Fにケーキだけを売るお店を出されたので石の花器のお祝いを持って。 帰りにお返しにか、店頭で販売している焼き菓子を詰め合わせて渡してく […]
もっと読む »めちゃくちゃ美味しい白菜とキャベツを知り合いのおじいさんにいただいた。無農薬で育てたという白菜とキャベツはどちらも大きくとにかく甘い。白菜は漬け物を制作中。キャベツはマヨネーズをかけて今までの人生で一番おいしい千切りキ […]
もっと読む »設定した時間毎に自動的に複数枚の写真を撮るインターバルタイマー撮影、というのをしてみたいのだけど僕のデジカメ(Canon Kiss)には残念ながらその機能が無い。これもNikonのカメラが欲しい理由のひとつにもなってい […]
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