ランブルスコ

 仙台からの帰り道、Facebookでのおすすめの投稿を読んで気になっていた天然微発砲赤ワイン『ランブルスコ』をカルディ(リンク先音出ます・注意)で買って帰る。  仙台長町のモールで。  商品のラインナップが素晴らしく、 […]

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パレスチナな朝食

 友達が帰る前の3人の朝食。  きのういただいた、ザータル(ザアタル)をみんなで食べてみる。  ザータルはハーブを乾燥させてすりつぶし、酸味のあるシューマック、ゴマ、塩、オリーブオイルを混ぜ合わせたものです。パレスチナで […]

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テント張り

 長年、使っていた仕事場のテントが大風で裂けてしまった。いつものように大学時代の友人に制作を頼む。「鳴海テント」泊まりに来てくれている友人と共通の友人なので出来上がったテントを持ってきてくれた。  「テント張り手伝うよ」 […]

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ザータル

 今日の田んぼの風景  藤の花が咲いた。  昨日から遊びに来てくれていた友達と朝食後、話していたら、先日まで近くに住んでいた友達も遊びに来てくれてみんなでおしゃべり。今は家族で仙台に越してしまった。  帰る前に塩漬けした […]

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母の日のケーキ

 カミさんが昨日の母の日のために焼いたケーキが残っていたので食べた。砂糖、卵と牛乳を使わないケーキ。でもほんのり甘くておいしい。材料は豆腐と100%りんごジュースとメープルシロップと小麦粉。マクロビのレシピなんだそうだ。

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なんて美しい日々

 今日も美しい日だった。冬の寒くちぢこまるような生活、田んぼには水が無く土くれだけ。早く暖かい春が来ないかと待ち焦がれる、その気持が春のこの世界をより美しく感じさせていると思っていたけど違うね。春を迎えたこの世界は本当に […]

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タラの芽

 春の楽しみだったタラの芽。東電のせいで観葉植物になってしまったので芽を取られることもなくスクスク伸びている。タラの木にとっては良かったのか?  朝のデザートの米研ぎ汁乳酸菌ヨーグルト口についてるよ。

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火傷

ゴールデンウィーク前に火傷した。  いつもダッチオーブンで米を炊いている。いつものように7合の米を炊いたつもりが何時まで経っても沸騰しない。おかしいな、と思ってまわりを見ると米は水を吸わせるためにボールに入ったまま。何も […]

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原子力発電と平和 −キリスト者の視点から

 先日「憲法九条を守る会」という会から、原発事故以来、放射能の問題に取り組んで来たことを聞かせて欲しいとのお誘いを受けた。僕も若くはないけど、市内の僕らより年配の方々で同じような危機感を持つ方と出会えなかったのでそれが出 […]

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