ダッチオーブン」の検索結果

旬の夏野菜料理

午前中はなんとか降っても小粒の雨程度だったけど。 普通に売ってるキュウリの半分〜2/3の大きさでどんどん食べる。食べるのが追いつかない。柔らかく香って美味しい。 午後から雨。家の入り口に一輪だけ植えたひまわりが咲いた。 […]

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夏野菜 夏野菜

本日の豆苗(18日目)(3回目) 今日、食べてしまおうか。それにしてもひょろひょろ。 今朝の庭の一畳田んぼと猫の額。夜中に雨が降ったみたいで、生き生きしてる。 畑が本当に狭いので、鉢でもミニトマトやサラダ用の葉物を作って […]

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畑の再開

玄関が八百屋の店先のよう。 「あぐりっと」へ。創業祭で大賑わい。野菜の苗と種を買ってきた。 放射能の影響でやめていた畑仕事。原発事故から6年目の今年、庭の表土を削り取って、猫の額ほどの小さな家庭菜園で再スタートです。コン […]

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炒飯対決

以前、絵を描いたり木工を一緒にやった、Mikiちゃんと炒飯対決する日がとうとうやってきた。春休みだし。 調べたら、炒飯対決やろうって約束してからあっという間に2年も経っていた!(ブログやってると自分の事が検索できて便利! […]

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ラタトゥイユ

友だちのお百姓さんの三浦さんや眞流さんにいただいた野菜がいっぱい。ラタトゥイユ作る。 ダッチオーブンでにんにくと玉ねぎをオリーブオイルでていねいに蒸らし炒めするところだけていねいにやれば、あとは野菜をひたすら切っては炒め […]

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切手貼り:2014

年賀状は25日までに出さないといけないんですよ! 毎年、その年に作った作品の中から1点選んで宣伝用のポストカードを作って、それを年賀状にもしているので100枚以上の葉書に切手を貼るのが年末の一大事業。切手を舐めてたらベロ […]

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無水チキンカレー

カレーを作った。オリーブオイル、カレールー、岩塩、骨付きの鶏肉。いるものはこれだけ。そしてダッチオーブン。 玉ねぎを大きく切って並べる。 その上に岩塩をなじませておいた鶏肉。 弱火で60分位。時々鍋を揺すりながら。 ダッ […]

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鉄話

お友だちの(本当はお世話になっている、と書くべきところなんだけどどうしても気持ちがこう書きたいと言う)お百姓さんが大切な友人へのプレゼントに僕の作った石の花器を贈りたい、と言っていただいて自宅まで見に来ていただく。新しい […]

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ラグー

昨日、大きなダッチオーブンいっぱいにラグーを作ったのでしばらく食べることになる。飽きないようにアレンジしたり少しずつ変身させて。 今宵はファルファッレにかけていただきます。 半熟の目玉焼きを添えて。ごちそうさまでした。

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ラグータイムラプス

ひよこ豆入りのラグー(野菜の煮込み)を作りました。タイムラプスにハマっているので新しい一眼レフで撮影も。ちなみに先日の炒飯タイムラプスはiPhoneで撮影。 一眼で撮っているので是非、全画面で画質1080pHDで。 こん […]

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