光華飯店と吾衛門
これが僕の職場です・笑 作業台にも雪が積もっていたので掃いたところ。 車の轍でふたつのハートを描きながら入場。 4WDじゃ無いと走れないので急ハンドルが切れなくてちょっと難しかった。 家から車で10分なのに 山の仕事場は […]
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もっと読む »実家に行く前にカミさんと滝山城址散策。 自然豊かな林間で 気持ち良い。 城址からは八王子市街が一望できる。 風もなく ポカポカ暖かくて セーター脱いだ 大晦日。 神社があったので 心静かに手を合わせた。 カミさん、久しぶ […]
もっと読む »毎年恒例の餅つき。 橈骨神経麻痺を発症中のため 左手首から先が動かず 杵が持てなくて相取りしか出来ず 戦力にならず申し訳ない。 全部で15臼。 昼にいただいたつきたて餅の雑煮の美味しい事! セリが香る。 鏡餅と のし餅ひ […]
もっと読む »朝から鼻水が止まらない。多分手が届きそうなところにある家の裏山の、この茶色い奴のせいだ。 今にもはち切れそうな庭の梅がふたつ3つ。 高校の友達 にもらった、 中華そば 吾衛門 八王子ラーメンのお昼。 昨日から仕込んで […]
もっと読む »大根漬けも白菜漬けももう樽から冷蔵庫に移った。冬の仕込みももう終わり。樽と自作の重石洗った。 へそ大根ももう充分乾いた。 今週夜中氷点下になるみたいだから後1週間吊るして取り込もう。 氷の無い今朝の仕事場。空気が変わっ […]
もっと読む »今日の田んぼ。 良い天気。 気持ち悪いくらい暖かくて冬の感じがしない。 それでも蔵王には雪。 夕方、普通の雲が どんどん小さく別れてうろこ雲になっていくところを見た。 きれいだ。 月曜日は麺曜日。今日もなめこ蕎麦。いただ […]
もっと読む »朝。親父の作ったカボチャのポタージュ。 猛暑の東京。昨晩、クーラーの関係で姪っ子のえっちゃんとカミさんと川の字で寝ることに(笑)小さな頃、夏休みに宮城まで来てくれてた頃はえっちゃん、あっぴとごろごろしてたけど姪っ子ももう […]
もっと読む »朝食。 親父の作ったかぼちゃのポタージュが人気。 子供の頃は親父が料理するなんて思いもしなかった。 小春にもあいさつ。 2019年のラーメン食べ初めは八王子ラーメンから。ラーメン 600円。 どうしても八王子ラーメン食べ […]
もっと読む »昨日、近くのお百姓さんにいただいた大根の葉を、菜飯やふりかけ用にするために朝仕事。 茎から葉をしごいて洗って。 大仕事。 昨日カミさんもたくさん茹でて冷凍したけど、まだまだたくさん残ってる。 とりあえず、ほんの少しをレン […]
もっと読む »食べろ食べろと言われるので、実家では普段抜いている朝食もいただきます。 実家の庭師は母親。 花でいっぱいの庭。 いつ行っても窓を開けると花でいっぱいって幸せな景色だ。 よく手入れされてるなぁ。 小春にあいさつ。 人物写真 […]
もっと読む »東京の実家に向かう。 #driving #highway Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 – 2018年 8月月11日午後7時40分PDT 八王子ラーメン […]
もっと読む »歯医者へ。この前、目測を誤って思い切りシャッターにぶつけておでこにかさぶたがあるのが恥ずかしい。 歯医者へ。 #clouds #sky #イマソラ #driving Tamaki Yamanakaさん(@yamanaka […]
もっと読む »朝食は雑煮。今日は出汁と甘い白菜と。 赤カブの漬け物。 ひとつひとつ手で巻いて細い昆布で縛るという手のかかる三重の漬け物。歯応えが幸せ。 東京の正月はこんな青空。ここ何年も。 実家に帰るとまず営業を確認する八王子ラーメン […]
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