摘みたてシークワーサー
栗ご飯の昼飯。 八丁味噌の味噌汁。 カキフライにも味噌汁にもすだちを塩とハンドブレンダーにかけた塩すだち皮を合わせて。 沖縄から収穫したばかりのシークワーサー届く。 なんて嬉しい贈り物。我が家では調味料としてシークワーサ […]
もっと読む »栗ご飯の昼飯。 八丁味噌の味噌汁。 カキフライにも味噌汁にもすだちを塩とハンドブレンダーにかけた塩すだち皮を合わせて。 沖縄から収穫したばかりのシークワーサー届く。 なんて嬉しい贈り物。我が家では調味料としてシークワーサ […]
もっと読む »偏愛してるマルタイの棒ラーメンでラーメンライスの昼飯。 水出し昆布に肉や野菜の旨みが出てる 昨日の鍋の 残りをベースに。 朝、急いで味付き半熟卵仕込んでおいた。 4時間で充分味入る。 出汁が効いてて美味しい一杯だった。う […]
もっと読む »地区の健康まつり(運動会)。 ずっと逃げていたんだけど区の役員になって 逃れられずに初めて参加。 コロナで5年ぶりだって。 参加者の年齢は(自分を含めて)高め。 以前は子どもたちが もっとたくさんいたらしい。 最後は角田 […]
もっと読む »8月の中旬に種まきした白菜は夏の酷暑と日照りで溶けて無くなってしまった。 ポットに種まきして 手をかけて管理していた白菜を畑に移植。 今からでは 結球しないだろうけど 鍋に使える葉が取れれば良しとする。 10月だというの […]
もっと読む »徳島の大きいすだちを @shoe.education さんにもらったので柚子胡椒ならぬ、すだち胡椒作った。 畑の赤唐辛子の赤くならなかった唐辛子は小さくて ヘタと種を取るのがものすごく手間。ポリ手袋して。 それと同量にな […]
もっと読む »今朝の、庭の猫の額畑。草がひどい。 一昨日まいた大根。無事、発芽。 大葉は穂が出てきた。穂紫蘇、美味しい。 チェリーセージは今が盛り。きれいな花をたくさんつけてる。 ルピナス。虫に食われたから異常気象で溶けたか、いくつも […]
もっと読む »玄関の柱にかけてる 板付きコウモリランで 暮らしてる カエルがいる。 もうすぐ10月だっていうのに今日も28℃。冬眠はまだまだ先だね。 新米の季節なので 玄関のドアに稲穂を飾る。 新米のお供に最高なぬか漬け。この夏の猛暑 […]
もっと読む »濃霧の朝。 早朝から地区の缶ゴミ拾い。 緑のカーテンのゴーヤ。 植えてから130日目。9月になっても暑くて湿気もありぐんぐん育ってる。 (放射能の高線量が検出されるので食べないけど)実もたくさ […]
もっと読む »バタフライピーの きれいな青い花。 今朝は40個取れた。 すぐにドライに。 露地も先月から咲いてるけど こちらは自家採種用に花を摘まないでいる。 種が充実していそうなさやが もうたくさんついている。 昼ごはん。産直広場あ […]
もっと読む »去年 @megumiffrench さんに種の入ったさやをもらって 増やしてきた バタフライピー。 今朝は60個の花を摘んだ。去年は稲刈りの前がピークだった気がする。1ヶ月くらい遅い感じ。それにしても本当に綺麗な色だな。 […]
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