葉玉ねぎ食べたくて植える玉ねぎ
昨日、近所の方にいただいたエンドウマメの苗を 庭の畑に植えた。 南天の木の根元に。 ネットをちゃんと用意して誘引するの大変なので南天の枝に誘引するという手抜き作戦。 あっさりおいしいカップヌードル シーフード。 ゆかりを […]
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カミさんの本当の誕生日
カミさんの誕生日は4月なんだけど、実は次の年度に入学出来る様に4月になってから届けを出したからで本当は今日3月29日に生まれた。これまでおめでとうは4月に言ってたんだけど友だちのあやこさんが、自分が生まれた日にちゃんと自 […]
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えべつ脱原発芸術祭2021
ぬか床に、うまみの素、追加。 発酵糠床で始めたぬか漬けだけど減った時に”樽の味”の糠床を追加して更に日常的にはうまみの素を足してる。 畑の大根を細く切って干したものと 柚子の皮を干したものも投入。 今日は硬めに茹でたブロ […]
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ごまドレッシング
今日の空。 #イマソラ 土手にたくさん植えたからし菜。 葉がどんどん大きくなってきた。 それだけじゃなくて花芽がついた。花が咲いて実が収穫するのが待ち遠しい。早く作りたい、自家製粒マスタード。 月曜日恒例の蕎麦。昨晩か […]
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免許更新
地元の運転免許センターへ。 朝一番で免許更新。 3年前に仙台で、ある金融機関のロビーに作品を展示していただいたことがあって搬出の際に渋滞にはまり全然車が動かず「入りが少し遅れます」って電話したら若いお巡りさんが飛んできて […]
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霜の降りた朝
フロントグラスに 霜の降りた朝。 これからどんどん忙しくなるぞ！ ぬか漬けに足し糠。干した柚子の皮や昆布も細かくして追加。今、ぬか漬けの中にはエノキダケの軸が入ってる。初めて。楽しみ。 ドレッシング作った。すりおろし玉ね […]
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風呂に入れた
昨晩エラーになって使えなくなってしまった石油給湯器。もう15年使ってるので仕方ない。新しく買う事にしたけど最速で月曜日だって。ものがなければ納品まで更にかかるって。屋外で汚れる肉体労働してるのにどうしよ […]
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お花パンケーキパン
茹でて冷凍しておいた大根の葉をカミさんが炒め物にしてくれた。近所の方に大量に大根を頂いた時に必死に全部の葉っぱを大鍋で何回も茹でて冷凍しておいた。冬の間中食べられた。苦労が報われた。 村上隆のお花パンケーキパンが付 […]
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ろく助塩
今日の蔵王。 とても良い天気。 春の陽気で外仕事で汗かいた。 夕方の雲。 昨日の鳥つみれと生ワカメのしゃぶしゃぶをした鍋の汁をベースに、ろく助塩。幼なじみにもらったこの塩は旨みがたっぷりプラスされてる。買おうと思って調べ […]
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写真が同期しない
@maricorimas さんにもらったにんじんのドレッシングが美味しー！ありがとー！ごちそうさまー！ 満月、昇って来た。 居酒屋我家、開店。刺身盛り、温野菜、羽付 […]
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これが最後かなぁ、シェ・アルモニ
シェ・アルモニでランチ。やっとこられた。コロナの影響で店舗での営業が毎日ではなくなってタイミングがなかなか合わなかった。 アルモニ風シチュー 輪切りソーセージ添え。 美味しくてパンで拭って少しのシチューも残さず […]
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無可有の郷の個展の終わり
個展の間は昼飯を食べる時間がイレギュラーになるのでいつもは食べない朝食を少しだけ。ベーコンエッグ。 石神彫刻工房さんにいただいた日本の紅茶が美味しい。 目玉焼きにはマジックソルトをかけてシンプルに […]
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