久しぶりにアカギレ出来た。痛い。 アノン コーワ クリームたっぷり塗っておこう。 アイスバインの肉と根菜とキノコで作ったポトフ。 ２日目はスパイスカレーにアレンジする。 クミンシード テンパリングしてにんにく、生姜、玉ね […]

夕方、筍をいただいた。 掘ったばかりだから米ぬかもいらないって。 ただ茹でても灰汁ないって。 早速カミさんが茹でてくれてる。 先日いただいたほうれん草もまだまだたくさん。旬の食材をいただける幸せ。身体が喜んでるのがわかる […]

玄関の エミシ工房の池田さんの蛇窯時代の一輪挿しに カミさんがとう立ちしたイタリアンパセリを挿している。 久しぶりに雨が降った。ガッツリと。一晩で辺りの田んぼにたっぷり水がたまってる。でも冬に雪が降らず水不足で水が引けな […]

気温が20℃を切る予報なので 種まきしたポットを ミニハウスに戻す。 夏の様な日が続いてハウスの中は40℃超えだったので 外に出して管理していた。 ホーリーバジルだけ発芽したので プランターに移植。 @maricorim […]

家の裏のお気に入りのがまずみの木。若葉が輝いてる。自室から見えるので元気もらってる。 この地域はゴールデンウィークは田植え真っ盛り。普段ほとんど人を見ない田んぼが人でいっぱい。 夕方、仕事を終えて家に帰ってから夏野菜の苗 […]

近所の方に新玉ねぎとほうれん草をどっさりいただいた。 新玉ねぎ、すぐにスライスして 昼飯のサラダに。 早速、ほうれん草の下処理してるカミさんと妹。 いただいた新玉ねぎとほうれん草は妹にもおすそ分け。 妹夫婦はカミさんが満 […]