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手抜き白菜漬け

 今、我が家で食べている白菜漬けは本漬けしてから漬け直すこともしないで2%の塩で昆布と鷹の爪と漬けてみたもの。これが手前味噌だけどおいしくて。ただしこれは保存食と言うよりサラダとして食べている。漬けるのは1カブだけだから […]

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麺好きの麺食い割合

 おととしの末、ふと思い立って1年でどれだけの麺を食べるものか1年間記録してみた。子供の頃から何度、日記をつけてもいつも三日坊主。だからこのブログも三日坊主日記と副題を付けたのだけど「ブログ」という形式に下途端に継続して […]

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竹駒さん

 用事で仙台に出かけ戻り足で竹駒さんへ初詣。  厄年に痛い目に遭ってから毎年来てる不信心者です。  新年を実感する風情。  裏手のあまり人が来ないひっそりとしたところにある雫の形をした3つの石を見るのが楽しみ。  財布か […]

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お家へ帰ろう

 あっという間に三が日も終わり。生野菜のサラダと手作りドレッシング、生ハムにトースト。赤だし付き。いつもの実家の朝食の風景。  出発しよう出発しようと思いながら話を切れない。名残は尽きないけど昼に宮城に向けて出発だ。   […]

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初売り

 朝食はお雑煮。大晦日に大量に届いたあさりで出汁をとり赤だし味噌を入れたもの。僕らはみんな赤だし好き。そして  やままさの「だしまかせ」で出汁をとった吸い物から選ぶ。といったってみんなどっちも食べるんだけど。赤だしは味噌 […]

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大晦日2009

 4年前から両親と過ごすようになった年末年始。東京は温かいし、おだやかな時間が過ぎていく。出発時にエンジンがかからなかったバッテリーだけイエローハットで交換しておく。  両親の知り合いから大量の魚とあさりがどさっと届く。 […]

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帰省

 東京の実家で過ごすため早朝に起きて荷物を積み込みカミさんと愛犬を連れて7時に出発、と思いきやこの冬一番の寒さで不凍栓の外水道まで凍る寒さ。車のバッテリーが冷え切ってエンジンがかからない。結局、僕の仕事車とブースターケー […]

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