アンチョビとキャベツのパスタ
今年、今の時期のキャベツがおいしい。甘くて柔らかくて。今年の春キャベツは固くて全然美味しくなかったのに気温の関係だろうか。 おいしいキャベツがあるとアンチョビとキャベツのパスタが食べたくなる。アンチョビを叩いてニンニ […]
もっと読む »今年、今の時期のキャベツがおいしい。甘くて柔らかくて。今年の春キャベツは固くて全然美味しくなかったのに気温の関係だろうか。 おいしいキャベツがあるとアンチョビとキャベツのパスタが食べたくなる。アンチョビを叩いてニンニ […]
もっと読む »ぬかるんだあぜ道で臭い匂いをみつけて「匂い付」顔も足も体もどろどろ。カミさんはすぐ止めさせようとするんだけど他に楽しいレクリエーションも無いだろうから僕はいつも見て見ぬふり。あとの雑巾がけが面倒なんだけど。
もっと読む »今年は結構ちゃんと白菜を漬けてる。暖冬のせいかどんどん食べるか保存食にしないと北側の家の外に置いといても傷む野菜が増えてきた。暖冬+糖度が上がったせいでみかんもどんどん傷むことが新聞記事になるくらいだから我が家だけの現 […]
もっと読む »毎年、この時期になると年賀状の準備のために住所録を整理し情報の更新して印刷し来年に備え、また年賀状の宛名もする、ということを繰り返している。住所録はWindowsのはがきスタジオというソフトで管理していた。一覧印刷のレ […]
もっと読む »仕事場も氷だらけ。 あ。イノシシが地面をずいぶん広範囲に掘り返していた。写真中央の黒っぽいところは全部イノシシに掘り返されたところ。エサが無くてひもじくてミミズを求めて掘り返したんだろう。 午後、仕事場のテントがパ […]
もっと読む »異常に温かい冬が続いてたので、なめていたら今朝は辺り一面びっしりと凍みた（氷った）。埋めておかなきゃいけなかった大根の地上に出ていた部分が凍みてしまった。がっかり。 以前は田んぼが真っ白に凍みているのは12月の普通の […]
もっと読む »昼に愛犬小春と散歩していたら頭上を白鳥たちの編隊が4つばかり「ぐぅぇ〜ぐぅぇ〜」とかけ声を掛け合いながら飛んでいった。急いでデジイチを構えるも曇り空の白色をバックに高速で移動する白い白鳥を撮るのは僕のカメラには荷が重す […]
もっと読む »今年の年賀状の印刷原稿をやっと作り終えてたった今、Web入稿した。その年に作った石の作品の中でハガキに印刷すると合いそうで気に入った作品を1点選んで制作するのだけど、その時に作っている作品が一番良い作品のような気がして […]
もっと読む »朝日新聞に韓国で大流行しているマッコリの記事が載っていた。 マッコリはまずい、体に悪い、格好悪いというイメージがあるそうだ。しかしそれは、庶民の酒だったマッコリを農家が競って作っていたが米不足に苦しんだパクチョンヒ政権 […]
もっと読む »昼。愛犬との散歩の時、空にたくさんの飛行機雲。時間が経って「帯」みたいになっているのを除いて「線」な飛行機雲だけを数えても15、6本もくっきりと。飛行機雲が出来るのは大気に水分が多いからで翌日は雨になる、というのだけど […]
もっと読む »最近、ダッチオーブンのエントリーばっかですが。今日は餃子。 餃子を美味しく焼くには”鉄”でないとうまく「コゲ」が作れない。コンボクッカーの蓋が肉厚なので餃子を焼くにもきっと適しているはず、とい […]
もっと読む »昼食に SANTA FE に出かける。遅くなってしまったけど仙台泉中央駅スウィング2Ｆにケーキだけを売るお店を出されたので石の花器のお祝いを持って。 帰りにお返しにか、店頭で販売している焼き菓子を詰め合わせて渡してく […]
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