あぶくま農学校の百姓先生たち
あぶくま農学校（角田市農業振興公社）の10年の活動をまとめて本になりました。 浅野史郎前宮城県知事の帯は 「あぶくま農学校に農業の未来を見た!!」 農業は学問でなくて実践だ。実践から理論が生まれる。百姓は職業人ではなく […]
もっと読む »あぶくま農学校（角田市農業振興公社）の10年の活動をまとめて本になりました。 浅野史郎前宮城県知事の帯は 「あぶくま農学校に農業の未来を見た!!」 農業は学問でなくて実践だ。実践から理論が生まれる。百姓は職業人ではなく […]
もっと読む »もう15年も前の話だ。 僕は東京の仕事を辞めて石を彫りに縁もゆかりもない宮城に引っ越した。空き地のような何も無い仕事場で、発電機の電気で朝から晩まで石を彫っていた。他にすることもなかったしただ石を見ていた。気が付くと話を […]
もっと読む »また、キャンプに行ったのか？いえいえ石彫りの仕事場です。愛犬小春はコンプレッサーの音が恐くて車に逃げてます。 仕事場の前は国道。数日前から道路を削ったりして準備していたが今日、アスファルトの舗装工事だった。おいおい、 […]
もっと読む »旬の夏野菜は野菜自体に力があるのでただ煮るだけでおいしい。今日は部落の人にいただいたニンニク、新タマネギ、新じゃが、我が家のナス、トマト買ってきたニンジン、キャベツをひたすらサイコロのように切って鍋に入れるだけ。今回は […]
もっと読む »田舎で買わなくてもいい食材のひとつはきゅうりかも。我が家の畑のキュウリも収穫が始まったが、ということは部落の人たちの（プロの）畑でも食べきれないキュウリが毎日、収穫されているということ。キュウリは採れだすとすごいから。 […]
もっと読む »SANTA FEで夕食。極上のパスタとピザを前菜を食べながら待つのも幸せ。最近は食後のオーナー夫妻とのおしゃべりも楽しい。ご主人は先日 flickr の僕の写真を全部見てくれたそうで恐縮。全部で6000枚越えてます。
もっと読む »あく抜き中のわらび 仕事場の入り口に毎年たくさんのわらびが生える。先日草刈り機で雑草を刈ったのだけどわらびは刈られても生えてくる。しかも成長が早いので草刈り機をかけて数日後はまるでわらび畑のようにわらびだけがすくすく […]
もっと読む »切り胡麻が嬉しい。
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