サンマにすだち
ルピナス発芽した。濡らしたキッチンペーパーに１週間ほど挟んでいたものは小さな芽が出てたけど種が溶けそうになってたから何もしないでそのまままいた種から発芽したと思われる。 まだ一度も花を咲かせられたことが無い。去年も失敗し […]
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鴨のラーメン
稲の蘖（ひこばえ） 家からすぐのお気に入りのラーメン屋、麺ゆるりへ。 角田の鴨を使った鴨そば。 開店30分後に行ったけどすでに店内も待ち席も満席で、 本日少数提供のセアブラックらーめんには間に […]
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みのむし
マルちゃん ごつ盛り ワンタン醤油ラーメンでラーメンライスの昼飯。 畑の茄子で作った自家製しば漬けがうまい！ #tamakiラーメン2024 51杯目 #ramen ある木にミノムシがそれはもう沢山ぶら下がっていた。それ […]
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メスのクワガタ
小さなクワガタのメスがいた。 緑のカーテンに小さなゴーヤの実。 畑の大葉の葉に小さなシジミ蝶。 交通安全週間になると なぜか交通安全の旗を立てる仕事が回ってくる。 一昨日一日中降 […]
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鶏肉にサルサソース
居酒屋我家、開店。 焼いた鶏もも肉を サルサソースで。 畑のハラペーニョが辛くなかったのでインド人嘘つかない（という名前の品種の唐辛子）で作ったら辛い、辛い。だけど旨みがすごいから食べられる。 昨日仕込んだポテトサラダ。 […]
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ラム酒にすだち
雨。24時間以上強い雨が降り続く予報。玄関先のすだちと柚子の鉢。大きくなった。来年すだちの実ならないかな。 家の登り口の坂道は端に雨の通り道を掘っていたんだけど草がどんどん伸びて細い水路を塞いでしまい道の真ん中を水が通っ […]
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即席柴漬け
玄関に稲穂。 天草木目石で作った石の花器に挿して。 夏に畑のきゅうりを採り逃してヘチマみたいに大きくしてしまった。それを薄く半月に切って茄子と共に塩漬けにした。近所の梅干し作り名人にいただいた梅干しの赤紫蘇、赤い梅酢と和 […]
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鯵にすだち
lovers 畑の大葉も穂が出始めて終わりが近づいてる。 ネギと胡麻たっぷりの醤油漬け仕込む。 多肉植物いただいた。名前はわからないw 居酒屋我家、開店。昼からしっかり水出しした絹豆腐で白い麻婆豆腐のつまみ作った。 焦げ […]
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夕暮れ
今年、緑じゃ無くて茶色のバッタをたくさん見る。 こんな事初めてじゃ無いかな。これも猛暑が関係してるのかなぁ。 ホーリーバジルにアゲハ蝶。 神様が作る形って。 田園。 夕暮れ。 中秋の名月、昇る […]
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すだち蕎麦
やっと少し涼しい日も出てきて夏野菜もほっとしたのか たくさん実をつけてくれてる。 今朝は茄子を10個以上収穫したので ししとう、 ピーマンと共に 揚げ浸しにした。 赤唐辛子と大葉散らして。 @ […]
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いろんなお酒
140日目のゴーヤ。 今年も緑のカーテンになって窓を完全に覆ってくれました。 摘心して子蔓を増やす、という事を知らず最初の数年は全然カーテンにならなかった。野菜作りもちょっとした事で全く変わる。それをやるタイミングもある […]
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