秘伝豆をいただいた。それも枝から外し茹でてさやから出したもの。面倒な手間が全部済んでる！ 少し残して冷凍。自然解凍してご飯に混ぜれば秘伝豆香る豆ご飯食べられる。 麺ゆるり。 麺もだけどスープをごくごく飲みたい僕でもつけ麺 […]

盛大な新年会してくれた妹に 白菜漬け送る。 正月に手渡ししようと漬けてたのは 暖冬のせいかカビてしまって漬け直してた。 黄色い芯のところが甘い。 濃厚な漬け汁と小麦粉香るパンチのある極太麺のつけ麺で有名な麺ゆるり。つけ麺 […]

大根たくさんいただいた。 長っ！太っ！重っ！ 麺ゆるり 夜営業、限定麺「笠岡らーめんっぽい中華そば」1,300円。 去年食べてあまりの美味しさに感激した。 また今月から限定麺のメニューになったので今年も食べないと。 山形 […]

室内の水栽培の野菜やハーブたち。 陽のあたる窓際に移動したら見違えるように生き生きしてきた。 サラダ・ミックスそろって発芽。 ビーツ、たぶん収穫は無理w 自家採種したホーリーバジル。 ミツバ。 ブロッコリースプラウト。 […]

自家採種した種から育てた赤唐辛子を畑から抜いて 玄関の軒先に吊るす。 冬の間も料理に使えるように畑のイタリアンパセリも抜いて鉢に移して屋内へ。 麺ゆるりさんへ。 雨だから濡れないように開店前に店内で待たせてくれた。ほんと […]

  さすがに4週目は芽が出ないな、豆苗・笑 カミさんのコンサートの際、フラワーアレンジメントやられてる方からいただいた花束は僕の知らない花でいっぱい。 ついこの間まで秋だというのに汗かいてたのに 毎朝のように凍 […]

今日の雲。 今日の空。             きれいな幻日も見られた 地元の大好きなラーメン屋「麺ゆるり」へ。 週に一度、火曜日だけ夜営業もしていて、限定で笠 […]