カンナの刃研ぎ
来月に展示する石の作品の台座に木の板を使いたくて昨日、お世話になっている方のところへ。山を持っているので挽いた材木があるかもと思って。栗を1寸くらいの厚さに挽いた板を譲っていただいた。木目をきれいに出すならサンダーじゃ […]
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もっと読む »今が旬のめかぶ。というか今の季節だけのおいしさ、めかぶ。旨いんだなぁ、これが。だけどぬるぬるで調理が難しい。と思っていたらこんなに良い方法をネットで知った。 片栗粉を振ってから包丁で切ると全くぬるぬるしない！ 水で […]
もっと読む »お友達のお百姓さん夫婦のところで大事に飼われていた大豆というかわいい名前の犬「大ちゃん」が年末から闘病中だった。マッサージなどの手厚い介護で奇跡的に年を越すことができたのだけど今月3日に亡くなってしまった。 （去年も4 […]
もっと読む »2009/09/19-22、とことん山キャンプ場でキャンプ。
もっと読む »今日の夕食はカミさんのリクエストで鶏肉のカシューナッツ炒め。たまにどうしても食べたくなる中華のひとつ。鶏肉の皮は別に切り分けてカリカリベーコンの用に低温でじっくり焼いてかりかりのせんべいのようにした。これストリームのポ […]
もっと読む »10/6〜8 連泊でキャンプへ。
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