妹にもらったタイ旅行のお土産のレッドカレー。昨晩仕込んで今朝ササニシキでターメリックライス炊いておいた。 仕上げに畑のホーリーバジルの葉。 昼飯にいただいた。美味しい、美味しい。お店で食べてるみたい。 すりおろして入れた […]

昼間、近所のご夫婦が畑仕事やってたのであいさつに行ったら「後で里芋持って行くから」って。夕方、家に戻ると玄関のウッドデッキに掘り立ての里芋。なんか催促したみたい。 ありがたくすぐに水洗いして泥を落として水に浸けてから風呂 […]

暑かったー！10月の東北で29℃ってなんだよ。汗かいたよ。 田んぼも畑も空き地も道端も青々してる、草が。数年前は枯れて土色になってたのに。 枯れないだけじゃなくて育って大きくなってるよ。田んぼの稲刈りの終わった株からまた […]

さつま芋ご飯と 八丁味噌の味噌おでんの昼飯。 自家製のしば漬け。もやしナムル。 妹のタイ旅行のお土産のトムヤムチリペーストで トムヤムスープ作った。 マッシュルームの代わりにエリンギも海老で。ミニトマトと玉ねぎ。 ナンプ […]

畑のビーツ抜いてみた。 小さくて笑った。これでは大好きなボルシチ作れない。 薄く切って一枚そのまま齧ってみたら甘い！熱々のピクルス液かけておく。 逆に見逃した茄子はこんなに大きくなってた。種だらけで食べられないかな。 玄 […]

10日ごとに今年も記録してきたゴーヤの緑のカーテン。さすがに葉が少しずつ枯れてきた。 放射能測定して放射線を検出しなかったので今年から食べてます。 昨日も天ぷらに。（美味しいものを作ったり食べたりする投稿は全て @kui […]

10月だというのに日中汗ばむくらい暑い日もあって 稲刈りの終わった田んぼの稲のひこばえにまた実がたくさんついてる。 しかも田んぼは青々としてる。本当なら枯れて土色になってる季節なのに。毎年どんとん季節の風景が変わっていく […]