カルムイク共和国

 カルムイク自治共和国という国がある。ロシアに21ある自治共和国のうちのひとつ。 (左のハスの絵は国旗) ほとんどの日本人は名前すら知らない国だろう。僕にとっては忘れられない国。1997年と1998年に国 […]

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しめじとレタスとじゃこのパスタ

 我が家でパスタを作るのは僕の役割分担なんだけど。今宵カミさんが久しぶりにパスタを作ってくれた。しめじとレタスとじゃこのパスタ。「キノコはほとんどが水だから相当しっかりソテーしないと駄目なんだよ」と言おう […]

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Movie “The Stone”

 きっかけは、ささいな事だった。  先週、あんまり毎日空が青く、新緑が美しく、緑の色のバリエーションが豊かで仕事の手を止める度に、空や緑や雲を呆けたように見とれていた。誰にも見せる事のない、空と緑と雲の写 […]

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漆塗りのもんじゃヘラ

 家のテフロンのホットプレートでもんじゃをやるために買ったもんじゃ焼きヘラ(本漆塗り)。もんじゃにはイマイチだったんだけどジャムなどにピッタリ。

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かゆい

 数週間前からの現象。時々、猛烈に全身がかゆくなる(お風呂に入っていない訳ではない)。 その時によって場所はいろいろ、一度掻いてしまうともうだめ。さらにかゆみが増して掻きまくる事になる。二の腕、背中、太も […]

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ノミ仕事

 屋外に置く彫刻の制作中。ノミ仕事は、楽しい。  大震災の前に依頼していただいていた。放射能汚染という経験した事がない問題が起こり、仕事場の状況も判断できず制作が大幅に遅れた。仕切り直しての制作。  10 […]

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ひよこ豆の豆腐また失敗

 固すぎたひよこ豆豆腐のリベンジ。最適な豆と水の水分比を見つけるために小量でテスト。今回は100ml(約90g)のひよこ豆に300mlの水で一昼夜。そのままミキサーで撹拌したところに200mlの水を加える […]

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ひよこ豆のおから

 きのう、ひよこ豆の豆腐のエントリーをしたのですが。  豆腐を作ると必ず「おから」というものが発生します。豆腐を作るために絞った残りですね。カミさんにおから料理をお願いしてました。  僕は中華とイタリアン […]

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ひよこ豆の豆腐

 夕食のメインディッシュはピーマンにニンジンも加えた青椒牛肉絲、  ではなくて、これ。豆腐。ただの豆腐じゃないよ、ひよこ豆の豆腐。   もう、1ヶ月近くひよこ豆にはまってる訳ですがスープばかり。フムスもフ […]

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No Nukes Photo 販売開始

No Nukes Photo のポストカードを作りました。 7枚セットで600円です。(ページ下に7枚の写真を掲載) こちらからインターネットで購入できます。 STONE HEAD FACTORY Art […]

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石物語

 草刈り機で何年もていねいに草を刈り続けた結果、仕事場は野芝におおわれている。夕日に芝が美しい緑の表情を見せていて思わず休憩の時にiPhoneで写真を撮った。ふと思いついて雪だるまのように玉石を転がしてい […]

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新 Flickr

 Flickrが大幅なアップデート。無料のユーザーも1TB(テラバイト)の容量が使えるようになるという。 Smile. Everyone gets a free terabyte. Biggr. That […]

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ニンジンの葉の炒め物

 カミさんが葉付で送られてきた新鮮なニンジンの葉を、じゃこと炒めた一品。  野性味あふれてちょっとワイルドでクセがあるけどクセになる。  我が家のひよこ豆ブームはいまも進行中。

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食べて応援

 毎週、宅配をお願いしていた有機農法の農家の方が、東電を訴えるという。応援の資料が欲しいというので文章を書いて捺印して渡した。原発事故が起こるまでは毎週、その方から届けられるものを楽しみにしていた。受け取 […]

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藤・藤・藤

 今年は藤の花がすごい。山を見ると高い木の梢からたくさんの藤が下がっている。家の周りも仕事場の周りも藤・藤・藤だ。  仕事場の前の山も藤だらけ。だけど今年の藤は盛んだけどあまり美しくはない。  午後、仕事 […]

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放射能精密測定

 知り合いが放射能の測定所を開設。現在、試運転期間なので試料を持って訪ねる。  研究のために放射線の測定を長年に渡り実践してきた方。原発事故後にいくつか民間の放射線測定室を訪ねたけれど、それらとは全く違う […]

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小春のいないお散歩カメラ

 仕事場ではいろんな鳥が盛んに鳴いている。  高い木の梢で鳴いているのはカシラダカか?キジも仕事場の藪に潜んで鳴いている。  家の前の田んぼには数日前から二羽の鴨が。番(つが)いだと思うんだけどカミさんは […]

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ラディッシュの玄米麹漬け

 ラディッシュ(二十日大根)って少しあるとすごく幸せな気持ちになる。だけどたくさんはいらない、そういう食材だと思っていた。  ラディッシュの玄米麹漬け。1月のグループ展の折、お世話になっている方にいただい […]

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グラフィティ02

 この前、グラフィティの写真アップしたけど、もっと前から気になっているグラフィティが隣街にある。山道だけど通行量が多くて恥ずかしくて写真撮れなかったんだけど、撮った。  うつむいた女性の顔がやけにリアルで […]

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あっぴありがと

 小磯豆。ペペロンチーノ味。

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み・ど・り

 空の青さと、雲の白さと、あまりに多様な緑の色にただただみとれる毎日。  良い季節だなぁ。小春と散歩したい。  今日は小春が階段の上り下りが難しくなって、家の階段全てに貼った滑り止めのマットを全部取り外し […]

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卯の花

 仕事場。  wet web. wet dandelion.  山口県の小田農園から季節の野菜が届いた。筍には糠と木の芽、ワラビには重曹の気配り。  もんじゃ焼きする前のホットプレートでコールラビとアスパ […]

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納豆豆腐チゲ

 今日の夕食。カミさんが作った納豆豆腐チゲ。高知のニラをふんだんに入れて。  on the ご飯に最強。麻婆豆腐といい中華の豆腐料理はなんで、ごはんと一緒に食べるとこんなに美味しいんだろう。だけど、温まっ […]

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グラフィティ

 仕事場の端のササ薮でキジを撃っていたら、すぐ隣から大きなオスのキジがバタバタと飛び立って心臓が止まるかと思った。転ばないで良かった。(転んだら大事故だ・笑)  「ケーン・ケーン」と仕事場に響き渡る大きな […]

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カレーとボンゴレ

 しばらく前から、ネットで安いのに本格的で美味しいと評判の「いなばのタイカレー」をやっと買えたので昼食に。これが100円な驚きの美味しさだった。タイで作っていると缶に書いてありました。本格的すぎる。  原 […]

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彩雲

 仕事場で空を見上げると虹色の「彩雲」が輝いていた。うっとり。急いでツイートしたんだけど。 みんな!今、南の空に大きくて綺麗な彩雲出てるよ! twitter.com/tamaki/status/… &md […]

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アイヌ葱

 眞流さんにいただいたアイヌ葱を天ぷらでいただく。山に自生しているのを行者ニンニクと言って畑で作ったのはアイヌ葱というのだそうだ。 それにしても、おいしいなぁ。売ってないし。ありがとう、ありがとう。

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春のふるさと便

 ゴールデンウィーク、関東に出かけて不在にしていて間に眞流さんから ー春のふるさと便ー と書かれた小包が届いていた。今年も行者ニンニクをいただいた。おととし初めて食べてその香りと美味しさにびっくり。 まだ […]

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庭にあふれる花

 味噌汁とバゲットとサラダのいつもの朝食。  庭はたくさんの花でいっぱい。  母親が育てている。  手入れが大変そう。畑ならいざ知らず食べられないものを育てるための土仕事のモチベーションがどこから来るかわ […]

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GWひとり歩き

 朝一番から六本木へ。中央線が人身事故で全然動かず迂回して行くために久しぶりに西武線に乗る。一気に高校時代にタイムスリップ。  ルイーズ・ブルジョワのママン。大好き。  「めめめのくらげ」を観た。くだらな […]

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