山のようなポテトサラダ
台風19号の稲藁除去作業を朝から部落で。 蔵王も真っ白、稲藁も凍っていた。 毎週土日にゴールの見えない作業が続く。。。 でももう自分の仕事を優先しないと。 お待たせしてしまってるお客様に石を彫らないと。 昔はみんなもいで […]
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もっと読む »出汁と作り置きのかえしで美味しいお吸い物作った。お椀には夏に茹でてキューブに凍らせておいたモロヘイヤ。 冬にもモロヘイヤのお吸い物が飲める幸せ。 夕方、4両編成の阿武隈急行が走っていた。久しぶりに踏み切りが […]
もっと読む »]田んぼの大きな用水路脇の道路が陥没して通れなくなっていた。台風19号の影響だろう。 コンクリートの脇の土が決壊した用水路の水で勢いよく持っていかれてしまったんだろう。細い隙間から2mくらい無くなってる。 今日も一日中、 […]
もっと読む »ご飯のお供、自家製白菜漬け。変に温かい陽気。 痛まない様に樽から出して冷蔵庫に入れよう。 個展の折にいただいた山形のお漬物 「やたら漬け」がやたら美味しい!ごちそうさま 再塗装した家の壁に卵を産みつけたのは おまえか? […]
もっと読む »燻炭焼きの季節。田植えの稲を育てるための土作りに使うために籾殻を炭にする。 今年も残すところ1ヶ月と少ししかないよ! 露地の畑のミニトマトを ずっしりと収穫。なぜ11月の終わりに。 ピーマンは これで終わりか? 採りたて […]
もっと読む »玄関のカマキリ。昨日と違う場所にいた。日中、温度が上がったら動いているのか。 インド料理レストラン サニアでカレーのランチ。 なんだか更に美味しくなってる気がする。サラダのドレッシングも絶妙なんだよなぁ。 今日は(メニュ […]
もっと読む »カミさんがつくり置いていってくれた鶏肉の土鍋煮。昨晩はつまみに。 今日の昼飯には新米の上に千切りキャベツ、鶏肉、温泉卵で変形親子丼。 昨日失敗した温泉卵、マスターした。 味噌汁には畑のオクラとモロヘイヤをたっぷり。紫蘇の […]
もっと読む »玄関開けたら箱に入った野菜。そして電話。「帰省する時、お母さんに持って行ってあげて」ありがとうございます。 広い仕事場の真ん中に空き缶。 気持ち悪い。 時々ビールの缶とかペットボトルとかサンドイッチの袋とか落ちてる。 勝 […]
もっと読む »カミさんがミョウガを買ってきたので畑から野菜採ってきて山形のだし仕込む。 ナス、きゅうり、オクラ、大葉。昆布。 その時々の材料を適当に切って混ぜるだけでお手軽。 容量どぴったりの容器を選ぶ特技を活かして麺つゆいれた。これ […]
もっと読む »今朝のきゅうり。食べるの追いつかなくなってきた。 この投稿をInstagramで見る 家の裏山の杉に。 #ミンミンゼミ Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 – […]
もっと読む »鍛金の作家、嵯峨 卓さんの新しいアトリエへ。古い物件にずいぶん手を入れたというけど広くて使いやすそうで素敵なアトリエ。仕事の内容ごとに制作エリアが割り当てられ、たくさんの道具が綺麗に整頓されて並べられていてとても制作しや […]
もっと読む »昨日の夕方、またたくさんいただいた採れたてのきゅうり、ナス、ピーマン。 それぞれひとつずつと紫蘇の葉も千切りにして友だちがくれた浅漬けの素と合わせる。 昼飯のおかずに間に合うように薄く切って。 きゅうりを塩もみしてタッパ […]
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