限定醸造 瓶詰め金麦、今年も
今日のミニハウスの中の様子 自家製柚子胡椒を作るために万願寺とうがらしの種をまいた。去年青唐辛子をスーパーでは買うことが出来なかったので自分で育てる。 ビーツの発芽。ボルシチ作って食べる用。 自家採種したミニトマト発芽し […]
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もっと読む »コープヌードル ポトフ風の味わい 野菜タンメン。 ずいぶんあっさりしたカップラーメンだな。 昨日もらったきゅうりで作った自家製きゅうりのキューちゃんでご飯も。 #tamakiラーメン2021 32杯目 家の裏のガマズミ。 […]
もっと読む »地元の運転免許センターへ。 朝一番で免許更新。 3年前に仙台で、ある金融機関のロビーに作品を展示していただいたことがあって搬出の際に渋滞にはまり全然車が動かず「入りが少し遅れます」って電話したら若いお巡りさんが飛んできて […]
もっと読む »今宵の鍋のために昆布を水に浸しておく。美味しい出汁パックも。煮るんじゃなくて水だから出る美味しい出汁があるからね。 今宵の鍋用に畑の長ネギ抜いておく。 今、畑で食べられるものは長ネギと白菜の菜花だけ。 長ネギは畑でいらな […]
もっと読む »今日の蔵王。 とても良い天気。 春の陽気で外仕事で汗かいた。 夕方の雲。 昨日の鳥つみれと生ワカメのしゃぶしゃぶをした鍋の汁をベースに、ろく助塩。幼なじみにもらったこの塩は旨みがたっぷりプラスされてる。買おうと思って調べ […]
もっと読む »去年玄関に吊るして夜、取り込むのを忘れて霜に当ててしまったコウモリラン。長い葉も丸い葉も枯らしてしまった。 冬の間暖かい居間で育てていたら丸い葉も育ってきた。保科さんの水彩画。 エースコック わかめ ごま・しょうゆ ラー […]
もっと読む »朝一番で床屋。来週から個展なので身だしなみを整えますw 石彫り始めた後だと道具片付けなきゃだし、全身に石の粉浴びちゃってるからシャワー浴びて洗髪もしなきゃでいちいち面倒なのでいつも朝一番にお願いしてる。9時前からやっても […]
もっと読む »今朝も仕事場には 少し雪が積もっていた。 木漏れ日が美しい。 春はここでランチしてるんだけど。 明るいけど寒いな。 天草木目石で作った”Jupiter”(木星)を 氷に落としてみた。 氷の破片、重ねてみた。 風が吹いて寒 […]
もっと読む »友達に大根漬けと白菜漬けあげる。 9日前に仕込んだへそ大根(干し大根)。柔らかく茹ですぎて棒に刺す時にいくつか割れた。 干してる間も裂けて落ちそうになっていたけどここまで乾けば軽くなったから落ちる事はないだ […]
もっと読む »三田さんにいただいたぷっくりした銀杏を煎って、 炊飯用の土鍋で銀杏御飯炊いた。 この土鍋で炊くご飯、美味しい。 沸騰するまで強火で沸いたら火を消して15分。 火入れはかなり変則的な鍋。でも米一粒一粒立ってる […]
もっと読む »毎年恒例、年末にその年の超個人的重大ニュースを振り返って記録するエントリー。 今年はコロナで始まりコロナで終わった。そしてまだ自体は収束していない。まさかこんなことになるとは誰が想像しただろう。しかも世界中で。大震災、原 […]
もっと読む »自家製の入り干し大根と元気に伸び続ける大根葉。 石も凍る朝です。 寒い。 寒い。 今年は”普通”にさむい冬らしい。 風がなくて太陽さえ出てくれれば 冬モードに切り替わった身体なら 外仕事できるのだ。 でかい氷持ってます。 […]
もっと読む »車の轍でダブルハート描くチャンス年に数回しか無いので今朝も練習しといた・笑 雪少ないし数日前のと混ざってよく見えないけど。 同じ寒さでも吹雪と青空だと気持ちが全然違う。 さあ、がんばろうぜ!(宮本浩次風にw) 別にいらな […]
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