発酵ぬか床」の検索結果

ササニシキの新米 2020

大葉の小さな白い花が落ちて 桜吹雪みたいになってる。白い花の中にボルシチを食べたくて植えているビーツ。 オクラの花。 ここにきて盛んなモロヘイヤ。またたくさん摘んで翡翠色のスープ作ろう。 自家製の粒マスタート […]

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タコスパーティー

朝、あやこさんにもらったからし菜の種を植えた。 プランターと土手にたくさん植えた。 菜っ葉を食べるのが目的ではなくて自家製マスタードを作るため。 粒マスタード、大好きなんである。 自分で美味しいのが作れ […]

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重力

きゅうりのぬか漬け、毎日食べる分がちょうど畑から供給されてて良い循環。 おすすめ →発酵ぬか床 ぬか床追い足し用→ 極小で収穫してるからだけど。 気を抜くと追い抜かれるよ、ふたりで食べきれない量が一度に成って。 昼飯。 […]

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長靴飽きた

3セット目のあいあい皿届いた。 皿より 限定醸造の金麦が欲しくて 申し込んでるんだけど。 今日のぬか漬け。ズッキーニ、ミニトマト、ナス、きゅうり、にんじん。畑のきゅうりがどんどんできて普通に売ってるサイズまで大きくしてし […]

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ぬか漬けのゆで卵

最後に色鉛筆で絵を描いたのはいつだろう。色鉛筆で絵を描くのって難しい。 関東も雨。 せっかく来たのに三密を避けて用事を済ませたら引きこもり。 美術館にもギャラリーにも行かずにトンボ返り。コロナめ。 コク正油あじ玉ら […]

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魔法の光

小さな新玉ねぎの丸ごとスープの朝。 オクラの苗を畑に定植した。丸森町の自然農のみどりさんに分けていただいた沖縄島オクラと五角オクラの種をポットにまいて廃材で作った庭のミニハウスで育ててきた。 本当は本葉5枚くら […]

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石の惑星

日清 麺職人 濃厚担々麺 ごちそう ノンフライ麺 。 うれしい全粒粉入り。 昼飯に。 カミさんに人気。白胡麻トッピングした。 #tamakiラーメン2020 29杯目 #ramen 去年。種から育てたなでしこの花。 仕事 […]

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青と緑の世界

今日の制作に必要な細々したものを コンテナに入れて玄関に置いておいたら いつのまにか虹も入ってた。 緑のカーテンに参加させようと思っているインゲン。葉が茶色に痛んでる。アブラムシが運んで来たウイルスか。とりあえず一番日光 […]

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ブロッコリーのソースを添えたペペロンチーノ

今日から夏の石彫りシーズン。 これから毎日、石彫るぞー! 今日と明日は仕事場のメンテナンス。 テントの貼り直しと 広い仕事場の草刈りからだな。 テントの張り直し。 半日やって草刈りはまだ半分。 プレハブ小屋周り メイグ […]

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アカギレ

早朝の屋根裏の自室からの景色。 今日も1日、外仕事なのに雨か。。。 もう何日も青空を見ていない。 友だちのお百科さんにもらったつるありインゲンが順調に大きくなってきた。 トマトの蜘蛛の巣の上にたくさんの雨粒。 今日の夕食 […]

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