仙台アート巡り 2022春
虎尾裕さんの個展のDMいただいた。 SARP 仙台アーティストランプレイス へ。 井内石を素材に使った彫刻の個展。 「森林限界を超えて行く」 ドローイングも2枚。 昼ごはん食べて 晩翠画廊へ。「 四世乾馬 師弟展 202 […]
もっと読む »月: 2022年3月
大地震 20220316
昨晩 2022年3月16日23時36分頃、福島県沖で震度6強の大地震。僕らの住んでいるところは震度6弱だったようだ。我が家は東日本大震災の時より揺れの被害が出た。友だちにいただいた大事な食器がいくつも割れた。 千葉の災害 […]
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豚肉のジャーマンポテト
居酒屋我家、開店。 ジャーマンポテト作った。 ベーコンが無かったから豚肉で作った。 乾燥パセリちょっとかけ過ぎた。じゃがいもは近所の方にいただいて大事に貯蔵してるもの。数ヶ月経つと新じゃがとは全く別の食味&食感に […]
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かえしのしこみ
また韓国の味付け卵仕込んだ。漬けタレも無駄なく美味しく色々使える事がわかったので具沢山で蜂蜜も入れたオリジナルレシピで。 漬かり過ぎない1日目が一番美味しいから明晩、開店予定の居酒屋我家のつまみになるだろう。 かえしも仕 […]
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とろろ蕎麦
一番高いけど一番旨い。 #グリーンパール納豆 とろろ蕎麦。水出し昆布と舞茸、鰹節で出汁をとり作り置きのかえしと合わせてつゆの出来上がり。 乾麺茹でて。 #月曜日は麺曜日 つぼみ菜。カブのぬか漬け。 食後、炊飯用の土鍋で […]
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タイヤ交換 2022 春
タイヤ交換。 カミさんのと自分のと 2台で１時間弱。 3月も雪たくさん降ることあるけど 今年はやけに温かいから 大丈夫かな？ ハラルカレー、美味しくて2週連続で来ちゃった。 先週１時間待ったので開店と同時に来たらすぐ食べ […]
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スノーランドの子どもたち
今日の昼ご飯。カブの葉の菜飯。味噌汁。鯖の味噌煮+地元の梅干し名人にいただいた梅干し。とろろ。いただいた産みたて卵で仕込んだ半熟味付け卵。秩父のしゃくしな漬け。カブのぬか漬け。 #おうちごはん #ふたりごはん #地味ごは […]
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11年目の 3.11
東日本大震災から11年。今日は屋外で水仕事していたけど14時46分には手を止めて黙祷した。春の様な陽気で水仕事も苦にならなかった。11年前は雪の舞う寒い日だった。それでも仙台で孤立したカミさんを迎えに行って無事会えた頃に […]
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産みたて卵
日が沈んだ。 無事、冬を越したスナップえんどう。 だけどえんどう豆がなぜか育たない、 我が家の畑。燻炭入れて土壌改良したり肥料入れたりしても。 今回はどうかな。 産みたて卵いただいた。また半熟の味付け卵でも作ろうか。 今 […]
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コウモリランの日光浴
冬の間、家に入れて育てていたコウモリランを久しぶりに外に出してあげる。 朝はまだ水が凍る日があるので夕方には取り込む。 以前、霜に当てて枯れる寸前にしてしまった。 田んぼの耕起。60馬力のトラクターはどでかい。 ２畳弱あ […]
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韓国の味付け卵、再び
昼飯。また韓国の味付け卵（麻薬卵）昨晩仕込んでおいた。 黄身を半熟より更に柔らかく割った時に流れるくらいに。 これ卵の殻を剥くのが本当に大変になってしまう。 ふたつだめにしてしまった。 なんでも美味しくしてくれる万能調味 […]
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