冷やし中華始めました 2022
自家採種して育ててる茄子、ネキリムシに切られた。スペースの関係で2株しか植えてないのに。 根元掘ったら太ったのいた。なんで噛み切るかな。畑の茄子を食べられない夏は悲しすぎるので苗買ってくる。 友人のリフォーム手伝いや旅行 […]
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もっと読む »古山閣の朝食。温泉で作った温泉卵は殻からするっと抜けるね。家でもよく作るけど白身が殻からなかなか離れない。 焼き物は鮎の開き。初めて食べた。 川辺の歌姫とも呼ばれるカジカガエル。 あまりに歌声が美しくて最初、鳥の鳴き声か […]
もっと読む »今朝の日の出。 ドライブ。 銀山観光センター 大正ろまん館 山形名物 下足天もりそば の昼飯。期待以上の美味しさだった。 ツユが美味しくて蕎麦湯も楽しんだ。蕎麦湯のために薬味の長ネギ取っておくのが吉と教えてもらってやって […]
もっと読む »今朝はひよこ豆がネキリムシにやられた。こんなに次々ネキリムシに切られまくった記憶無いな。今年は酷すぎる。何か対策あるのかな。#庭の猫の額畑 ゴーヤの2回目の摘芯。小蔓の先端をカット。 蔓が増えて葉も増える。これをやらない […]
もっと読む »リフォームの手伝いに来た友人宅のそばの、道の駅 那須高原友愛の森 こんな木彫や 石彫がいっぱいだ。 帰る前に見て行く。 白御影石が排気ガスでかなり汚れているのが残念。   […]
もっと読む »泊めてもらったリフォーム中の友人の家の窓からの景色。別荘地だけあって緑が豊か。鳥も鳴いていて我が家からの景色みたい。だけどここは更に川のせせらぎの音も聞こえて来る。 リフォーム中の友人宅から徒歩10分の道の駅 友愛の森 […]
もっと読む »大学時代に一緒に彫刻をやっていた友だちが那須の別荘地に中古物件の家を買ってリフォームして終の住処にするという。 関東から毎月、最終週末に通って作業してるというので大工道具持って手伝いに来た。僕がカミさんと家を建てた16年 […]
もっと読む »かかりつけの歯医者で定期検診してもらう。子供の頃から虫歯には悩まされてきた。引っ越しが多かったのでいろんな歯医者に通ったしヤブ医者にも当たって苦労した。今の先生は治療前と後の写真をたくさん撮って詳しく説明してくれるし治療 […]
もっと読む »気温が高くなって産膜酵母が活性化してぬか床の表面が真っ白。乳酸菌が増えてる証拠で良いんだけどちょっと風味が落ちるので少し取って塩を足す。 ついでにぬか漬けの風味付け用に極細で作っておいた自家製の切干大根と 赤唐辛子も 加 […]
もっと読む »畑のスイート・フェンネルの 小さな小さな花が咲いた。 今日の仕事場。30℃超え。何もしなくても汗ばむ。 今日の畑。 #庭の猫の額畑 ネキリムシに今度はフェンネルをやられた。やっと小指ほどの大きさまで育ったのに根本からブッ […]
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