アクアイグニス仙台 笠庵 の作品
ニュータッチ 凄麺 長崎 ちゃんぽん。スーパーの安売りで100円だった。 麺のもちもち感がすごい。 #tamakiラーメン2022 24杯目 #ramen 近所の方に太ったスナップエンドウをいただいたので 豆剥いて豆ご飯 […]
もっと読む »月: 2022年5月
もう空が映らない
昨晩、寝る前に、にんにくパン粉と新玉ねぎのスープ仕込んだ。 どちらも鍋に貼り付いていないと 一瞬で焦がしてしまうので同時に2品を。 オリーブオイルにニンニクの香りを移して袋に入れて細かくしたパン粉を炒めればニンニクパン粉 […]
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熊野那智神社
今朝の猫の額畑。暖かく畑も本格的なシーズンになってきて気になって毎日5時前に目が覚める。（おじいちゃんだから早朝に眼が覚めるのかもw）今朝も早朝から畑の様子見たり草取り、種まき、鉢やポットの世話。 パクチー ゴーヤ（緑の […]
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ニラ醤油の冷奴
この季節、大活躍のニラ醤油、昨晩また仕込んだ。旬のニラの美味しいこと！ コーヒーより紅茶。毎朝、紅茶をいれるのが日課。 今、よく飲んでるのは農薬を使わずに育てた紅茶、ひしわ。 家の前の田んぼ。 稲が育って空が見えなくなっ […]
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甘い甘いスナップエンドウ
小さな玉ねぎの丸ごとスープ。イタリアンパセリとにんにくパン粉をトッピングすると一味違う。 雨の天気予報を見越して根付きやすい様に昨日の夕方と雨の降って無かった今朝、いろいろ苗を移植したんだけど雨強過ぎ。この豪雨でダメージ […]
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ピンクの植物
自家採種した ミニトマトの定植。 明日、強い雨が降るようなので根付くには水分の補給ができて良いタイミング。 食べた後の種を鉢で大事に育ててきた柚子を 家の裏の土手に植えた。 数年前に植えた枇杷の隣に。 自家製の柚子胡椒を […]
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クラフトジン 欅
なかなか芽を出してくれない自家採種したレモンバジルとブッシュバジル。 冬の間、家の中に入れていた鉢を全部玄関先に出した。 これからしばらくは太陽と風を浴びて育て！ 今日の田んぼ この投稿をInstagramで見る Tam […]
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スギサキマサノリ展 2022
「スギサキ マサノリ 彫刻小品展」初日。 晩翠画廊に見にきた。 石膏の様な砂岩の様な柔らかい石の彫刻が温かい感じがしてとても良かった。 ノミでつけたテクスチャも着色も素材の石を更に引き立ててる、と思う。 石や木や粘土や陶 […]
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豆ご飯
スナップエンドウ倒して 棚も撤去してオクラ定植。 結局自家採種した五角オクラはひとつも芽が出ず購入種。 島オクラはひとつだけ芽が出たのでそれを。 ひまわりの定植。 ちょっと面白いところに咲かせようとしている。うまくいくか […]
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オニオンスープ 2022
ベーコンエピと目玉焼きのブランチ、 韓国風味付け半熟卵の 昼飯。 さやごと食べられるけど、豆ご飯を食べたくて 収穫しないでいる スナップエンドウのさやが弾けてきた。 カミさんが 玄関のウッドデッキ下に植えた マリーゴール […]
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新玉ねぎ 2022
種まきしたポット、連結ポット、プランターの今朝の記録。（購入）以外は自家採種。早生枝豆（購入） 大葉 コキア ホーリーバジル スイートバジル トウモロコシ（購入）、五角オクラ（購入） 赤唐辛子、ひまわり、ミニトマト、ホー […]
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春キャベツとアンチョビのパスタ 2022
今朝の土手の様子 いただいたワイルドストロベリーが昨日の夕方、暑さで萎れてやばかったので水をやっておいた。今朝水が貯まる様にしてたっぷり水やり。 畑に植える場所がなくで土手にまいた早生の枝豆、発芽。 やっと根付いてくれた […]
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