母にもらった紫陽花
間引いたルッコラ畑でいただきます。独特の苦味が美味しい。 二十日大根の葉も美味しい。 #庭の猫の額畑 小さな砂糖菓子の様な種。 なんか美味しそう。 冬の間、枯れない様に室内に鉢を取り込んでいた柑橘類。葉が黄変して生気が無 […]
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ひよこ豆の発芽
ズッキーニの最初の花が咲いた。痩せた土地でも育つらしく、我が家の畑でも毎年よく育つ。土手の上に定植すると土手の下に届くまでて成長しながら大きな実をいくつもつけてくれる。嫌いな野菜のひとつだったけど自分で育てて食べられるよ […]
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昆布の佃煮
今朝の種まき。すでに蒔いてるけどまだ発芽してくれて無いイタリアンパセリ、ハラペーニョ、大葉。どれも夏の料理に無いと困るものばかり。特にハラペーニョはサルサソース作るのに必要。何にでも合うサルサソース無しでは夏を乗り切れな […]
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四つ葉のクローバー
ポトス。 2階から1階まで階段の吹き抜けから垂らそうと思ってる。 土と環境が合っていたのかすごく元気でどんどん成長する。 2階の居間の壁を横切るポトスの鉢から株分けしたもの。 去年一株だけ買って庭に定植した […]
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畑仕事始め 2025
4日前に買ってきて移植したゴーヤ。 泥水がついてて心配してたんだけど成長点がダメになってるみたい。緑のカーテンにするために本葉6枚で摘心するつもりだったから枯れないでくれればなんとかなりそうだけど本葉5枚。 せめて新しい […]
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今日の空
今日の空。 居酒屋我家、開店。 備長鮪の刺身。エミシ工房の池田さんの織部の大皿に盛って。 厚揚げをカリカリにトーストして長ネギ、鰹節、醤油で。 このつまみ大好きなのだ。 カミさんが煮てくれたいただいたフキ。昨晩作ったピカ […]
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結婚記念日のハンバーグ
今日もお疲れ様でした。 忙しくて全然手が回らない、庭の猫の額畑。 産直広場あぐりっとで買ってきた80円のパセリの苗を取り急ぎ移植した。冬の間家の中で育ててたイタリアンパセリも終わりそう。 最後にパセリを振れない一皿はがっ […]
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パイナップル
ムスカリ花盛り。 たんぽぽ、つくし、 ヒメオドリコソウ。 昨日の豚しゃぶの残り汁でおじや。 昆布出汁や塩麹の旨味、具材の豚肉やきのこ、野菜から出た出汁で美味しい。 おじやも自家製のゆずポン酢や柚子胡椒ちょっと入れて 味変 […]
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誕生日焼肉
桜の花はほとんど散ってしまったけど 産直広場あぐりっとでお弁当買って 白石川河畔へ。 一目千本桜の端っこ。 ベンチに座って昼ごはん。 種類によっては今が満開の桜の木も。 風が吹いてきたので 花の咲いてる桜の木の下に 車を […]
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見上げるたんぽぽ
公民館の桜も満開。毎朝、小雨が降っている。桜が咲いてから青空が一度も無い。毎日真っ白な曇り空。 遅れてまた庭の水仙が咲いた。 カミさん何種類の水仙育ててるんだろう。 スパイスカレーの昼飯。 鶏もも肉とじゃがいもと玉ねぎを […]
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高蔵寺の特別御開帳
今日の午前10時〜12時、高蔵寺の特別御開帳があると地元の情報を何かで目にした。 ネットで詳細を調べようと思っても全く出てこなくてちょっと不安になったけど楽しみにしていたので10時前に出かけてみた。 御開帳されていた！ […]
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