オニオンリング
昨晩三脚を立てて一眼レフで三日月と金星を撮ったけど東京の母親もガラケーで撮ったって。ちゃんと金星も写ってる。あんまりきれいで。同じ頃撮ってたんだねー。 昼ごはんを買いに。 #がぎゅうベーカリー 美味しい美味しいパン屋さん […]
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もっと読む »畑のフェンネルに アゲハ蝶の幼虫がたくさん。 でももう冬だよ。どうするの? 越冬できないよね? 近所の方がまだ豆畑で草刈りしてるところに遭遇。「ちょっと待ってて」と鎌で秘伝豆を何本も倒して「どうぞ」って。昼にも茹でた秘伝 […]
もっと読む »今朝の仕事場。快晴!残暑が厳しいけど青空はやる気を出してくれる。2日雨が続いただけで頑張る気ゼロになる。義務感で作業してるみたいな気になるけど青空は辛い仕事も楽しく変えてくれる。夏の制作時間ももう残りわずか。この伸び放題 […]
もっと読む »ぬか床に、うまみの素、追加。 発酵糠床で始めたぬか漬けだけど減った時に”樽の味”の糠床を追加して更に日常的にはうまみの素を足してる。 畑の大根を細く切って干したものと 柚子の皮を干したものも投入。 今日は硬めに茹でたブロ […]
もっと読む »三田さんにいただいたぷっくりした銀杏を煎って、 炊飯用の土鍋で銀杏御飯炊いた。 この土鍋で炊くご飯、美味しい。 沸騰するまで強火で沸いたら火を消して15分。 火入れはかなり変則的な鍋。でも米一粒一粒立ってる […]
もっと読む »毎年恒例、年末にその年の超個人的重大ニュースを振り返って記録するエントリー。 今年はコロナで始まりコロナで終わった。そしてまだ自体は収束していない。まさかこんなことになるとは誰が想像しただろう。しかも世界中で。大震災、原 […]
もっと読む »自家製の入り干し大根と元気に伸び続ける大根葉。 石も凍る朝です。 寒い。 寒い。 今年は”普通”にさむい冬らしい。 風がなくて太陽さえ出てくれれば 冬モードに切り替わった身体なら 外仕事できるのだ。 でかい氷持ってます。 […]
もっと読む »今宵のプチクリスマス会の準備。ユニセラTG組み立て。 居間のレイアウト変える。 準備完了。石彫りに行く。 ホースの水が凍ってないから今朝は磨き仕事。やれる時にやっておかないと凍って出来なくなる。 何日も手磨きした作品(J […]
もっと読む »車の轍でダブルハート描くチャンス年に数回しか無いので今朝も練習しといた・笑 雪少ないし数日前のと混ざってよく見えないけど。 同じ寒さでも吹雪と青空だと気持ちが全然違う。 さあ、がんばろうぜ!(宮本浩次風にw) 別にいらな […]
もっと読む »遅くまきすぎて球結してくれない白菜と大根。 近所の方にいただいた長ネギ セロリ。大きくならなくて硬い筋ばかりで料理には使えなかった。 密林の様なイタリアンパセリ 自家製粒マスタードを作るために育ててるからし菜。 カブ。不 […]
もっと読む »しろまるさんの公演を見た後、カフェ橙へ。美味しいランチを食べに。 生パスタのカルボナーラ美味しい!濃厚なソースにうっとり、まったり。 レモネード、美味しい!カミさんはホットのレモネード。一口もらったら美味しいこと! […]
もっと読む »昨日の雨でまた朝の竹の子倒しが大変。家にも迫る、身長越えが何本も。足で蹴飛ばすだけでは済まずに鉈で倒していく。 この投稿をInstagramで見る #ベニシジミ Tamaki Yamanaka(@yamanakatama […]
もっと読む »年末恒例のエントリー。 物忘れがひどくなってきている自分の備忘録として一年を振り返る。 例年より多いけど、これ以上絞れなかった。振り返るとずいぶん色んなことがあった。台風19号による大きな災害に見舞われた。東日本大震災に […]
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